Los colores brillantes y los sabores dulces de la fruta son atractivos para los niños pequeños, pero las actividades científicas temáticas de la fruta les dan una razón para jugar con su comida que incluso la mamá aprobará. los niños pueden explorar las semillas de frutas, las propiedades y la función de la piel, realizar una prueba de sabor o experimentar cómo mantener la fruta fresca. La recompensa por las actividades de ciencia de la fruta es que una vez que el experimento ha terminado, los niños pueden tener un bocadillo delicioso y nutritivo.
semillas de planta
corta semillas de sandía o manzana para explorar las partes de la semilla. Dé a cada niño una semilla para plantar en un recipiente pequeño. mantenga un poco más de lado para fines de demostración al examinar el crecimiento de la raíz. Una vez que la semilla brote, mantén un diario de imágenes de su crecimiento diario hasta que estés listo para enviar las plantas a casa para que las trasplanten.
fruta flotante
¿La ciencia sugiere intentar flotar limones o naranjas en un recipiente con agua para probar la flotabilidad? Pruébalo sin pelar y pelado. luego trate de hacer flotar un pedazo de la piel para descubrir que la ligereza de la cáscara llena de aire es lo que marca la diferencia entre las frutas flotantes y las que se hunden.
fruta fresca vs. fruta seca
Pele y quite las semillas de albaricoques, manzanas, peras, melocotones, albaricoques, uvas, ciruelas o bayas. Deje que los niños ayuden a preparar la fruta para secarla bajo la supervisión de un adulto. Pueden usar cuchillos para la cena o artículos de plástico para cortar la fruta en trozos pequeños. Remoje la fruta en jugo de limón durante unos minutos. Extienda una sola capa de fruta en una bandeja para hornear galletas y colóquela en un horno o deshidratador de 125 a 150 grados durante ocho a 24 horas, dependiendo del tipo de fruta. La roca preescolar sugiere realizar una prueba de sabor al día siguiente con muestras de la fruta seca y la fruta fresca correspondiente. pida a los niños que identifiquen la diferencia entre fruta seca y fresca. discuta qué frutas les gustan más y si prefieren la versión seca o fresca.
oxidación de la fruta
Deje unas rodajas de plátano, manzana, fresa y kiwi durante 30 a 60 minutos y haga que los niños observen el color marrón que se desarrolla. explique que los productos químicos de la fruta reaccionan con el aire y provocan la oxidación, lo que hace que la fruta se vuelva marrón. Para frenar este proceso y preservar la fruta, experimente con diferentes conservantes. Prepare tres platos utilizando una variedad de frutas en cada muestra. espolvorear uno con azúcar; Remoje otro en jugo de limón y el último en agua. predice lo que sucederá con cada muestra de fruta y observa los resultados después de 30 a 60 minutos. Discuta qué conservante produjo los mejores resultados.