Agregar jab贸n al aceite y al agua

Agregar jab贸n al aceite y al agua

algunas cosas simplemente no se mezclan. agregue aceite al agua y no importa cu谩nto revuelva, agite o agite, permanecer谩 separado. agregue jab贸n o detergente y, como por arte de magia, sucede algo nuevo.

mol茅culas de agua

Las mol茅culas de agua, formadas por dos partes de hidr贸geno y una parte de ox铆geno (H2O) tienen un enlace fuerte. se aferran y se sienten atra铆dos el uno por el otro. Esto se puede ver por la tensi贸n superficial del agua. Esta tensi贸n dificulta la penetraci贸n y peque帽os insectos pueden caminar sobre su superficie.

mol茅culas de aceite

Las mol茅culas de aceite tienen un enlace m谩s d茅bil y una tensi贸n superficial m谩s baja. Cuando se mezclan con agua, no pueden penetrar en las mol茅culas de agua, sino que se agrupan. para estabilizarse y liberar la cantidad m铆nima de energ铆a que el aceite y el agua necesitan para aumentar su 谩rea superficial y disminuir su tensi贸n superficial. Cuando se deja sedimentar el aceite y el agua, todas las gotas m谩s peque帽as se juntan en una sola capa de aceite en el agua.

agregar jab贸n

El jab贸n es un "surfactante", lo que significa que algunas de las propiedades de la mol茅cula de jab贸n son las mismas que el agua y otras lo mismo que el aceite. El lugar natural para que el jab贸n se asiente es entre los dos, haciendo un puente entre ellos. esto rompe las mol茅culas de aceite y agua en grupos cada vez m谩s peque帽os y parecen haberse mezclado.



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