buscar alimentos silvestres, en particular los hongos, está volviendo a estar de moda a medida que las personas buscan reconectarse con la naturaleza y su pasado. Se ven regularmente bandas de micófilos que vagan por zonas boscosas en busca de hongos comestibles. Los numerosos parques y el clima templado de Wisconsin lo convierten en un lugar maravilloso para la caza de setas.
geografía
más del 46 por ciento de Wisconsin está cubierto por bosques, por lo que hay muchas oportunidades para la caza de setas dondequiera que decida ir al estado. La elevación elevada y los suelos más arenosos en las tierras altas del norte lo hacen bueno para la caza del hongo morel. Las áreas de tierras bajas, como las crestas del este, ofrecen un suelo más rico donde las variedades, como el hongo de pradera, tienden a prosperar.
consideraciones
Es contra la ley abusar, desfigurar o eliminar cualquier crecimiento natural o característica natural o arqueológica de Wisconsin Parkland. Sin embargo, está permitido recoger setas para uso personal. La única excepción a esta regla es en las áreas naturales del estado donde se puede requerir un permiso. Para obtener una lista detallada de parques estatales y áreas naturales, use el enlace en la sección de recursos.
tipos
muchas variedades de hongos crecen silvestres en Wisconsin. ciertas áreas del estado tienden a ser mejores para la recolección de algunos tipos de hongos, por ejemplo, las morillas en las tierras altas del norte, pero esta no es una regla difícil y rápida. Las variedades comunes de hongos que crecen en todo Wisconsin incluyen: colmenillas, hongos de pradera, rebozuelos, hongos ostra, crines peludos y hongos con dientes de cabeza de oso.
identificación
Siempre lleve una guía de campo con usted. Las buenas guías de campo proporcionan descripciones e imágenes de los hongos que probablemente estén creciendo en el área. las guías de campo también enumeran los hongos venenosos que se parecen a los que podrías elegir, lo que te ayudará a evitar confusiones potencialmente fatales. Es mejor salir en grupo la primera vez que vaya a recoger hongos o unirse a una sociedad de micología local. Las personas involucradas en estas sociedades tienen años de experiencia en la recolección de hongos y pueden ayudarlo a evitar los hongos venenosos. La sociedad micológica de Wisconsin es la más conocida de Wisconsin.
advertencia
Hay muchas más setas venenosas que comestibles. Incluso los recolectores experimentados pueden cometer un error de vez en cuando. Nunca comas champiñones crudos. solo comer 2 cucharaditas cocidas. De una variedad de hongos al intentarlo por primera vez. espere 24 horas para asegurarse de que no haya una reacción alérgica tardía. es mejor no beber alcohol la primera vez que pruebes una nueva especie de hongos, ya que esto aumenta la probabilidad de una reacción alérgica.