La glucólisis es la descomposición de la glucosa , la molécula de azúcar en forma de anillo que sirve como fuente de combustible para cada tipo de célula en la naturaleza. Su fórmula química se puede resumir en la siguiente reacción neta:
c 6 h 12 o 6 + 2 nad + + 2 adp + 2 p i → 2 ch 3 (c = o) cooh + 2 atp + 2 nadh + 4 h + + 2 h 2 o
en palabras, esto se traduce en: una molécula de glucosa de seis carbonos se convierte en dos moléculas de piruvato, que contiene tres carbonos; dos moléculas de atp; y cuatro iones de hidrógeno. Esto se logra con la ayuda de adp, fosfato libre y la molécula aceptadora de electrones nad + , que se convierte en nadh durante la reacción.
El propósito bioquímico de la glucólisis.
en procariotas , organismos unicelulares que pertenecen al dominio archaea o al dominio de bacterias, esta serie de 10 reacciones que ocurren en el citoplasma celular es el único juego en la ciudad para sintetizar el trifosfato de adenosina (atp), la "moneda de la energía" que todos Las células utilizan para conducir sus diversas funciones. en los eucariotas , que pertenecen al dominio eucariota, la glucólisis simplemente establece el escenario para la serie de reacciones en las mitocondrias que se conocen colectivamente como respiración aeróbica .
Si bien no es necesario que memorice todos los reactivos, productos y enzimas en cada uno de los 10 pasos de la glucólisis, algunos trucos pueden ayudarlo a tener una idea sólida de todo el proceso.
Resumen ejecutivo de la glucólisis
la glucólisis incluye una fase de "inversión" en la que la glucosa se fosforila, se reorganiza y se fosforila nuevamente, y los dos grupos fosfato provienen de atp (representados por adp y p en la reacción anterior). esto es seguido por una división de la molécula de azúcar doblemente fosforilada en dos moléculas de tres carbonos fosforiladas idénticas, y una fase de "recompensa".
en esta fase de "recompensa", cada una de las moléculas idénticas se fosforila de nuevo antes de que ambos fosfatos en cada molécula de tres carbonos se usen para producir atp, produciendo 4 atp en total en esta fase. en el camino, las dos moléculas se reorganizan en piruvato.
por lo tanto, con la fase de inversión que requiere 2 atp y la fase de pago que proporciona 4 atp, se generan un total de 2 atp por molécula de glucosa sometida a glucólisis.
el ciclo de la glucólisis hecho fácil
Debido a que las reacciones de la glucólisis siguen una secuencia lógica, una manera bastante fácil de aprender la glucólisis es simplemente recordar los nombres de los productos formados en cada paso. esto se simplifica al dividir el proceso en cuatro moléculas de "inversión" y seis moléculas de "recompensa", de la siguiente manera:
glucosa → glucosa-6-fosfato → fructosa-6-fosfato → fructosa-1,6-bifosfato →
gliceraldehído-3-fosfato → 1,3-bifosfoglicerato → 3-fosfoglicerato → 2-fosfoglicerato → fosfoenolpiruvato → piruvato
tenga en cuenta que las fosforilaciones se producen en todos los demás pasos (creando el segundo, cuarto y sexto productos en general), mientras que las desfosforilaciones ocurren justo después de la última fosforilación y en el paso final.
tu propia glucólisis mnemotécnica
a algunos estudiantes les resulta útil crear su propio dispositivo mnemotécnico o de memoria para recordar los pasos de la glucólisis. una forma de hacerlo es escribir las moléculas en forma abreviada y asociarlas con una frase pegadiza. por ejemplo:
- glu
- g6p
- fr6p
- fr16p
- gla3p
- 13 bpg
- 3pgly
- 2pgly
- pepy
- py
aquí, "p" siempre representa un grupo fosfato de alguna manera. "gla" y "gly" representan "gliceraldehído" y "glicerato" respectivamente. Puedes pensar en los dos últimos productos como "pastel de peppy". Pero una vez más, sea creativo y cree su propio esquema si lo desea.
después de la glucólisis
En las células eucariotas, el piruvato se mueve a los orgánulos llamados mitocondrias, donde experimenta el ciclo de Krebs y luego las reacciones de la cadena de transporte de electrones . estos procesos juntos producen aproximadamente de 34 a 36 moléculas de atp por molécula de glucosa (hasta 38 en algunas situaciones) que ingresan a la glucólisis "corriente arriba", o aproximadamente de 17 a 18 veces la producción de energía de la glucólisis sola.