La destilaci贸n es el proceso de separar dos o m谩s compuestos l铆quidos de una mezcla mediante ebullici贸n. Dado que diferentes sustancias hierven a diferentes temperaturas, el vapor producido al hervir a una temperatura espec铆fica tendr谩 una concentraci贸n de compuestos diferente a la del l铆quido original. El proceso se utiliz贸 por primera vez a gran escala en el siglo XII para aumentar el contenido alcoh贸lico de las bebidas fermentadas. En el mundo moderno, la destilaci贸n tambi茅n se utiliza para separar varios compuestos en el petr贸leo crudo en sustancias m谩s utilizables. Adem谩s, tiene usos en las industrias qu铆mica y farmac茅utica. la destilaci贸n exitosa requiere el c谩lculo de varios aspectos de los compuestos y l铆quidos, incluida la volatilidad relativa, la fracci贸n molar en el vapor de destilaci贸n, el porcentaje de recuperaci贸n y la eficiencia de destilaci贸n.
divida la presi贸n de vapor de una sustancia en el l铆quido por la presi贸n de vapor de la otra sustancia para obtener la volatilidad relativa. Tanto las presiones de vapor como la volatilidad relativa variar谩n de acuerdo con la temperatura del l铆quido. Las sustancias se pueden destilar m谩s f谩cilmente a volatilidades relativas m谩s altas, ya que existe una separaci贸n m谩s amplia entre sus puntos de ebullici贸n.
calcule la fracci贸n molar de un compuesto en un vapor usando la f贸rmula y = (维 * x) / {1 + (维 -1) * x}, donde "维" es la volatilidad relativa, "x" es la fracci贸n molar de la sustancia en el l铆quido y "y" es la fracci贸n molar de la sustancia en el vapor. este c谩lculo le indicar谩 la proporci贸n esperada del compuesto deseado en el vapor destilado.
determine el porcentaje de recuperaci贸n de la destilaci贸n dividiendo la cantidad de l铆quido destilado recuperado del vapor por la cantidad original del l铆quido. esto le indica qu茅 proporci贸n del l铆quido original se ha destilado en la sustancia m谩s concentrada.
calcule la eficiencia de la destilaci贸n utilizando la f贸rmula (% a +% b) / (% a +% i +% b), donde% a es el porcentaje de recuperaci贸n del l铆quido puro en el punto de ebullici贸n bajo,% i es el porcentaje recuperaci贸n en el punto de ebullici贸n intermedio, y% b es el porcentaje de recuperaci贸n en el punto de ebullici贸n alto.