la evaporaci贸n ocurre cuando las mol茅culas cercanas a la superficie de un l铆quido adquieren suficiente energ铆a para romper las fuerzas de atracci贸n que las atraen hacia otras mol茅culas en el l铆quido. adquieren esta energ铆a porque las mol茅culas en los l铆quidos se mueven constantemente y chocan entre s铆. Cuando chocan, intercambian energ铆a. sin embargo, el intercambio no siempre es igual; a veces una mol茅cula obtiene mucha m谩s energ铆a de la que pierde y "rebota" en el aire desde arriba. Detener la evaporaci贸n es, entonces, una cuesti贸n de restringir la energ铆a disponible para el agua y disminuir su exposici贸n al aire seco.
enfr铆e el agua o limite su exposici贸n al calor manteni茅ndola en la sombra, agregando hielo o enfriando con tuber铆as refrigeradas. esto reduce la energ铆a cin茅tica disponible para las mol茅culas de agua, lo que disminuye la velocidad de evaporaci贸n. con una gran masa de agua, puede hacer esto plantando 谩rboles alrededor del per铆metro o estirando un toldo que proporcione sombra sobre el agua.
Mantenga el agua en un recipiente con la menor superficie posible. solo las mol茅culas cercanas a la superficie pueden evaporarse, por lo que cuanto menor sea el 谩rea de superficie, menor ser谩 la velocidad de evaporaci贸n. Los recipientes que son profundos y estrechos o en forma de botella son los mejores para esto.
Coloque una cubierta sobre la superficie si es posible, ya sea una tapa r铆gida o una cubierta flotante como se usa en las piscinas. esto limita el contacto de la superficie con el aire o crea una bolsa de aire atrapado sobre el agua. esto pronto se vuelve denso con las mol茅culas de vapor de agua y no aceptar谩 otras mol茅culas tan f谩cilmente.
reduzca el flujo de aire sobre el agua colocando cortavientos, como setos o 谩rboles a su alrededor. cuando el agua se evapora, forma una capa h煤meda de aire sobre la superficie, lo que reduce la capacidad del aire para aceptar m谩s mol茅culas de agua del l铆quido. El aire en movimiento extrae el vapor de agua del 谩rea sobre la superficie del agua y lo reemplaza con aire m谩s seco, lo que aumenta la evaporaci贸n.
Vierta un l铆quido impermeable y flotante, como aceite vegetal, en el agua. una capa delgada de aceite flotar谩 hacia la superficie e impedir谩 que las mol茅culas de agua entren en contacto con el aire. sin embargo, en muchas circunstancias no es apropiado usar aceite. en estos casos, use un compuesto especial anti-evaporaci贸n que no sea perjudicial para el medio ambiente.