Cómo hacer pegamento casero con leche para un proyecto de ciencia

Cómo hacer pegamento casero con leche para un proyecto de ciencia

La leche contiene caseína, una proteína que se utiliza en la producción de pegamentos, pinturas y plásticos, así como algunos productos alimenticios. Si calienta la leche y agrega un ácido, como el vinagre, provocará una reacción química por la cual la caseína se separa del componente líquido de la leche. Cuando agrega una base, como bicarbonato de sodio, a la caseína extraída de la leche, el ácido se neutraliza y el resultado es un adhesivo suave que se puede usar para madera y papel.

    Verter la leche en una cacerola y calentarla suavemente. Añadir el vinagre y remover la mezcla. Debes ver sólidos comenzando a formarse. Si es necesario, agregue una pequeña cantidad más de vinagre, mientras continúa revolviendo la mezcla. los sólidos deben continuar formándose y comenzar a asentarse en el fondo de la olla.

    Retire la olla de la fuente de calor y deje que la mezcla se enfríe. Continúe agitando mientras se enfría, hasta que los sólidos dejen de formarse. cubra la estopilla sobre el vaso de vidrio y empújelo hacia abajo para formar una depresión redondeada que tiene varios centímetros de profundidad. colar lentamente el contenido de la olla a través de la gasa y en el vaso. los líquidos, o suero de leche, pasarán a través de la tela, mientras que los sólidos, o cuajadas, permanecerán.

    Presione las cuajadas con una toalla de papel para eliminar la humedad adicional. Colóquelos en el recipiente y agregue varias cucharadas de agua. revuelva la mezcla hasta que los grumos de la cuajada empiecen a disolverse y se mezclen con el agua. agregue dos cucharaditas de bicarbonato de sodio y continúe revolviendo hasta que tenga un pegamento suave y sin grumos.

    propina

    Trate de hacer pegamento con variedades de leche con bajo contenido de grasa o con toda la grasa. Muestra la diferencia en la fuerza y ​​la consistencia de estos pegamentos en comparación con la versión sin grasa. establezca demostraciones para mostrar la fuerza de este pegamento, como pegar bloques de juguetes de madera y ver cuántos se pueden agregar antes de que falle la adhesión en el bloque superior. compare la fuerza del pegamento de leche con algunos pegamentos comerciales.

    advertencia

    No deje que la mezcla de leche y vinagre hierva ya que afectará la producción de cuajada. use gafas protectoras cada vez que realice experimentos de química, y nunca deje la estufa desatendida mientras está calentando compuestos químicos.



Continuar Leyendo >

Articulos relacionados a la energia