Cómo hacer un experimento con jarabe de maíz

Cómo hacer un experimento con jarabe de maíz

El jarabe de ma√≠z es una forma de az√ļcar l√≠quido derivado del ma√≠z. Es un az√ļcar invertido, lo que significa que no se cristaliza. como resultado, el jarabe de ma√≠z es a menudo una parte de las recetas de dulces como el caramelo, la salsa de chocolate y el helado, ya que evitar√° que se formen cristales de az√ļcar cuando el producto se enfr√≠e. Debido a que el jarabe de ma√≠z es un ingrediente barato y cotidiano y, sin embargo, tiene algunas propiedades muy interesantes, es una gran herramienta en experimentos cient√≠ficos para ni√Īos.

experimento de densidad

    poner tres tazas. Vierta 1 taza de agua en la primera, 1 taza de jarabe de maíz en la segunda y 1 taza de aceite vegetal en la tercera. agregue unas gotas de colorante para alimentos al agua para que sea más fácil de ver.

    dejar caer una uva en cada taza. Toma nota de cu√°les uvas se hunden y cu√°les flotan. repite el experimento con un peque√Īo bloque de pl√°stico y un n√≠quel.

    determina qu√© l√≠quido es el m√°s denso y cu√°l es el menos denso, seg√ļn tus hallazgos. Vierta los tres recipientes de l√≠quido en un recipiente m√°s grande. se separar√°n en capas seg√ļn la densidad, y podr√° saber si su predicci√≥n fue correcta.

experimento de ósmosis

    Coloque dos huevos en un recipiente grande y c√ļbralos con vinagre blanco. Tapar el recipiente y dejarlo en la nevera durante 24 horas. El vinagre eliminar√° la c√°scara del huevo, dejando una membrana delgada y permeable alrededor de la yema y el blanco.

    Retire los huevos del vinagre con una cuchara grande. Coloque uno en un recipiente peque√Īo de agua y otro en un recipiente peque√Īo de jarabe de ma√≠z. Refrigere los huevos durante 24 horas.

    Observa c√≥mo han cambiado los huevos. Debido a que el agua puede moverse a trav√©s de la membrana del huevo y el az√ļcar no puede, el agua se habr√° movido fuera del huevo hacia el jarabe de ma√≠z para crear un equilibrio entre el agua dentro y fuera del huevo.

    retire el huevo encogido del jarabe de maíz y déjelo en el refrigerador en un recipiente con agua durante 24 horas. debe volver a su estado anterior.

experimento mucoso

    a√Īadir 3 cucharaditas. Gelatina en polvo a 1/2 taza de agua hirviendo. Deje que se ablande, luego revu√©lvalo con un tenedor.

    revuelva en 1/4 taza de jarabe de maíz. agregue más agua, si es necesario, para crear una consistencia similar a la mucosa.

    revuelva la mezcla con el tenedor y observe las largas cadenas de proteínas pegajosas que se forman. estas hebras de mucosa pegajosas y elásticas son similares a las de los mocos, lo que ayuda a proteger su sistema respiratorio del polen, el polvo y otros agentes irritantes.



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