C贸mo hacer una soluci贸n de 谩cido asc贸rbico

C贸mo hacer una soluci贸n de 谩cido asc贸rbico

los qu铆micos se refieren a las soluciones como mezclas monof谩sicas de dos o m谩s compuestos puros. aunque las soluciones pueden formarse entre los compuestos en cualquier fase (s贸lido, l铆quido o gas), lo m谩s a menudo se refiere a una mezcla de dos l铆quidos o un s贸lido disuelto en un l铆quido. la disoluci贸n de un s贸lido requiere un disolvente l铆quido en el que el s贸lido exhibe una buena solubilidad. El 谩cido asc贸rbico, tambi茅n conocido como vitamina C, exhibe una solubilidad en agua de 1.735 moles por litro, o aproximadamente 306 gramos por litro, clasific谩ndolo como altamente soluble en agua. desafortunadamente, la fuente m谩s f谩cilmente disponible de 谩cido asc贸rbico, las p铆ldoras de vitamina C compradas en la tienda, contiene algunos componentes distintos del 谩cido asc贸rbico, como los aglutinantes, que no se disuelven f谩cilmente. en consecuencia, es necesario un paso adicional para eliminar los componentes insolubles por filtraci贸n cuando se prepara una soluci贸n de 谩cido asc贸rbico.

    triture una tableta de vitamina C en un polvo fino con un mortero y luego transfiera el polvo a una cacerola. cada tableta de 500 mg agregar谩 250 partes por mill贸n, o ppm, de 谩cido asc贸rbico a la soluci贸n final. otra forma en que los qu铆micos expresan ppm es 鈥渕iligramos por litro鈥. Debido a que la soluci贸n final exhibir谩 un volumen de 2 litros, cada tableta contribuir谩 con 500 mg / 2 l = 250 ppm. triture y agregue tabletas adicionales si desea una concentraci贸n superior a 250 ppm.

    llene la cacerola con aproximadamente 8 onzas de agua, luego caliente el contenido en una estufa o plato caliente. Revuelva peri贸dicamente la mezcla con una cuchara o una varilla de vidrio. cuando se formen burbujas en la parte inferior de la sart茅n o vaso de precipitados, ret铆relo del fuego y d茅jelo enfriar hasta que est茅 caliente al tacto.

    Coloque un filtro de caf茅 en un embudo de pl谩stico e inserte el embudo en una botella de dos litros bien enjuagada. Vierta la soluci贸n tibia a trav茅s del papel de filtro en la botella de dos litros. a continuaci贸n, agregue unas cuantas onzas de agua fr铆a a la cacerola, g铆rela y vierta esta soluci贸n a trav茅s del papel de filtro en la botella.

    retire el embudo de la botella y agregue suficiente agua para llenar la botella de dos litros casi llena. Si tiene una botella de refresco llena de dos litros sin abrir cerca, intente llenar la botella que contiene el 谩cido asc贸rbico al mismo nivel que la botella sin abrir, de modo que el volumen de la botella de 谩cido asc贸rbico sea casi exactamente 2 litros.

    Tape bien la botella que contiene la botella de 谩cido asc贸rbico e invi茅rtala varias veces para mezclar el contenido. etiquetar la botella "谩cido asc贸rbico" junto con la concentraci贸n. tenga en cuenta que cada tableta de 500 mg de vitamina C agrega 250 ppm de 谩cido asc贸rbico. por lo tanto, si disolvi贸 tres tabletas, escriba 鈥750 ppm鈥 en la etiqueta.



Continuar Leyendo >

Articulos relacionados a la energia