cuando los genes de los organismos vivos se alteran a través de la ingeniería genética, las plantas o animales modificados se denominan gmos u organismos modificados genéticamente. Los códigos genéticos de las plantas y los animales han sido influenciados por la selección natural, el cruzamiento y la reproducción selectiva desde que comenzó la agricultura en tiempos prehistóricos, pero las nuevas tecnologías permiten a los científicos tener mucho más control sobre las características que una planta o animal debería tener. La ingeniería genética puede seleccionar características deseables en un organismo y agregarlas a los genes de otra planta o animal. la práctica es controvertida porque este proceso puede crear un organismo con características que no hubieran ocurrido naturalmente. el temor es que si un organismo no natural se escapa a la naturaleza y se reproduce, puede alterar el ecosistema natural.
como funciona el proceso de gmo
La creación de gmo es un proceso de cuatro partes. El primer paso es la selección de una característica o rasgo deseable en una planta o animal. Luego los científicos aíslan el código genético correspondiente. La parte del cromosoma que contiene el código genético seleccionado se corta y elimina físicamente. Finalmente, este material genético se inserta en semillas o huevos para que las nuevas plantas o animales crezcan con el rasgo seleccionado.
La selección de un rasgo deseable es la parte fácil del proceso de gmo. Encontrar los genes que lo controlan es mucho más difícil. Si algunas plantas tienen el rasgo y otras no, comparar un código genético y buscar diferencias es un método. otro método compara el código genético de diferentes especies que tienen el rasgo y busca secuencias similares. Si estos dos métodos no funcionan, los científicos eliminarán fragmentos del código genético que creen que controlan el rasgo hasta que desaparezca. entonces saben que han encontrado los genes.
Una forma de aislar el material genético seleccionado es usar enzimas para cortar las cadenas de ADN a ambos lados del objetivo. Luego, los científicos pueden clasificar las longitudes cortas de ADN y tendrán una muestra que contenga los genes seleccionados. Este material se inyecta luego en semillas o huevos recién fertilizados. para las semillas, las pistolas de genes se utilizan para disparar partículas metálicas recubiertas con el material genético en las semillas. Las técnicas más nuevas también utilizan bacterias inyectadas con el material genético para infectar las semillas o los huevos o inyectar los genes directamente en las células madre del embrión. Las semillas, los huevos o los embriones se cultivan para producir las plantas o los animales con las nuevas características.
Restricciones impuestas a la producción de gmos.
Si bien la creación de gmos ahora está dentro de las capacidades de muchos científicos y laboratorios, la mayoría de las jurisdicciones regulan su producción y prohíben el uso comercial o la someten a restricciones y pruebas. el temor es que, a diferencia de la cría cruzada y la cría selectiva que funcionan con combinaciones de genes naturales, las creaciones de OMG pueden dar como resultado un organismo que no se produciría de forma natural. tal organismo podría escapar a la naturaleza y afectar negativamente a otras especies y al equilibrio de los ecosistemas. Debido a dichas regulaciones, solo unas pocas plantas modificadas genéticamente están aprobadas para consumo humano y las barreras para la aprobación de animales modificados genéticamente para alimentos son muy altas.