¿Cuál es el uso de tripolifosfato de sodio?

El tripolifosfato sódico, también conocido como trifosfato pentasódico, tripolifosfato pentasódico o trifosfato sódico, se utiliza en una amplia gama de aplicaciones en la fabricación de productos de limpieza y conservantes de alimentos, así como en instalaciones de tratamiento de agua.

El tripolifosfato de sodio es una sal de sodio del ácido trifosfórico. Se fabrica en laboratorios químicos mezclando fosfato disódico y fosfato monosódico.

El tripolifosfato de sodio se utiliza en una variedad de productos de limpieza. mejora la capacidad de varios ingredientes en el detergente para penetrar las fibras de la ropa (así como otras superficies y materiales para limpiar) más profundamente, y ayuda en la formación de espuma y burbujas. por lo tanto, la mayoría de las plantas químicas que hacen que el tripolifosfato de sodio enumere los "detergentes" como el área principal de uso de este químico.

El tripolifosfato de sodio también le da un aspecto fresco a la carne y los mariscos al mismo tiempo que ralentiza el deterioro. El químico ayuda a preservar el color natural de la carne y el pescado y mejora su textura. Esto se hace mejorando la capacidad de retención de agua de los productos animales y, en consecuencia, reduciendo su secado.

El tripolifosfato de sodio está listado como un agente de curtido para el cuero. Curiosamente, el producto químico también se utiliza como agente de resistencia a la contaminación por aceite en la producción de papel. por lo tanto, puede ayudar tanto a los fabricantes a aplicar el color correcto a un medio como a mantener alejado el color no deseado.

Otros usos del tripolifosfato de sodio incluyen refinación de petróleo, metalurgia, aplicaciones en minas y tratamiento de agua. la última aplicación es posible gracias a su capacidad de búfer de ph, lo que significa que puede "ablandar" el agua ácida al neutralizar su acidez. Esta calidad es una de las razones por las que se agrega a los detergentes.