¿De qué están hechas las latas?

¿De qué están hechas las latas?

El enlatado como una forma de conservación de alimentos tiene una larga historia de uso en culturas humanas, ya que los recipientes herméticos ayudan a combatir el crecimiento de bacterias dañinas. sin embargo, algunos se sorprenderían al descubrir que, a diferencia de su nombre, la lata humilde que se usa hoy en día no contiene estaño. este nombre inapropiado es similar a una lámina de aluminio hecha de "lámina de aluminio", cuando se trata de un metal completamente diferente. las latas solo encontraron un uso generalizado durante la guerra civil estadounidense y, desde entonces, los procesos de fabricación y metalúrgicos han mejorado, permitiendo la creación de nuevas y mejores "latas" para mantener los alimentos.

sobre estaño

Si bien técnicamente se considera que el estaño es un metal "común" en lugar de un metal precioso como el oro, el estaño todavía es raro. Puede ser el menos disponible de todos los metales comunes. esto significa que hacer algo con estaño puro, especialmente objetos comunes, sería difícil y muy costoso. de hecho, solo un cierto número de minas de estaño existen en todo el mundo, y los científicos ya están señalando fechas en las que se extraerán en seco. Así que la mayoría de las latas se combinan con otros tipos de metales para formar aleaciones.

plato de hojalata

Por lo general, solo verá estaño puro como papel de aluminio (no papel de aluminio), que se utiliza para proyectos científicos o para envolver otros objetos, como barras de chocolate. Debido a que el estaño se puede aplanar en una hoja tan delgada, una pequeña cantidad hace mucho. una libra de lata puede producir hasta 130 pies cuadrados de papel de aluminio. el estaño no interactúa con el oxígeno y pierde su estructura molecular (lo que significa que no puede oxidarse); Es altamente resistente a la corrosión por sustancias ácidas y no se deslustra.

la mayor parte del estaño se usa para hacer hojalata. esta hojalata es principalmente de acero (o hierro, según el uso y los gastos involucrados) y solo de 1 a 2 por ciento de estaño, que forma un recubrimiento sobre el metal para protegerlo de los elementos. esto permite que el estaño se utilice para una gran cantidad de objetos comerciales, como latas. Originalmente e incluso hasta el día de hoy, el propósito principal de las latas es preservar los alimentos. Los metales ordinarios reaccionarían a los ácidos que los alimentos producen naturalmente y comenzarán a corroerse, liberando moléculas que destruyen la lata y alimentos contaminados. en el pasado, este era un problema importante con el plomo, que filtraba toxinas peligrosas en los alimentos envasados ​​en latas de plomo. Por otro lado, el estaño, ya que es resistente a las combinaciones ácidas, es capaz de mantener los alimentos de manera segura durante un largo período de tiempo sin corroerse.

latas modernas

Por supuesto, el estaño es solo la forma tradicional de hacer latas. muchas latas hoy en día están hechas de aluminio o diferentes tipos de metal de tratamiento, siempre que ese metal se pueda formar en la forma de la lata y sea resistente a la corrosión y el óxido. Tanto las latas antiguas como las nuevas versiones son reciclables, lo que permite a los fabricantes quitar la lata y otras partes valiosas de la lata y usar el acero o el hierro para la chatarra.



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