Diferencia entre el Clorito de Sodio y el Cloruro de Sodio

Diferencia entre el Clorito de Sodio y el Cloruro de Sodio

El cloruro de sodio y el clorito de sodio, a pesar de tener nombres muy similares, son sustancias muy diferentes con diferentes usos. La composición molecular de las dos sustancias es diferente, lo que les confiere diferentes propiedades químicas. Ambos productos químicos han encontrado su uso en la salud y en la fabricación industrial, y ambos pueden adquirirse en una variedad de fuentes. Pero ten cuidado de usarlos adecuadamente.

Maquillaje químico

El cloruro de sodio también se conoce como sal de mesa y es el tipo más común de sal. Su fórmula química es NaCl, lo que indica un ion de sodio unido a un ion de cloro. El clorito de sodio, inestable como un sólido, se vende típicamente en una solución. Su fórmula química es NaClO2, similar al cloruro de sodio pero también con oxígeno unido a la molécula.

Usos

El cloruro de sodio (sal de mesa) tiene muchos usos, pero uno con el que la mayoría de las personas está más familiarizada es condimentar y conservar los alimentos. Funciona como conservante de alimentos al eliminar el agua de las carnes y prevenir el crecimiento de bacterias. También encuentra su uso en muchas aplicaciones industriales como papel y textiles. El clorito de sodio se usa más comúnmente en industrias como la fabricación de papel y textiles para decolorar los colores. También encuentra su camino en las industrias de alimentos y salud como desinfectante.

Fuentes

La sal de mesa se encuentra en muchos lugares de la tierra. Es la forma más abundante de sal en el agua de mar, aunque el agua de mar también contiene otras sales. Grandes cavernas y minas de sal de mesa existen en todo el mundo. El clorito de sodio, sin embargo, debe fabricarse con clorato de sodio (NaClO3), dióxido de cloro y peróxido de hidrógeno.

El clorito de sodio y la salud

Vale la pena señalar algunos de los beneficios potenciales para la salud del clorito de sodio. Algunas fuentes indican que el clorito de sodio puede tener valor para el tratamiento del SIDA y la malaria cuando se mezcla en solución con agua. Se agregan unas gotas de solución al agua potable con un tampón ácido como el ácido cítrico. Es muy importante tener en cuenta que la Asociación de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés), la agencia que regula los reclamos y usos médicos, no ha evaluado ni aprobado el clorito de sodio con fines de salud.

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