¬ŅD√≥nde est√°n los l√≠pidos ubicados en el cuerpo?

¬ŅD√≥nde est√°n los l√≠pidos ubicados en el cuerpo?

Los l√≠pidos son una parte importante del cuerpo, junto con las prote√≠nas, los az√ļcares y los minerales. Se pueden encontrar en muchas partes de un ser humano: membranas celulares, colesterol, c√©lulas sangu√≠neas y en el cerebro, por nombrar algunas formas en que el cuerpo las usa. Los l√≠pidos son importantes para la estructura de la membrana celular, la regulaci√≥n del metabolismo y la reproducci√≥n, la respuesta al estr√©s, la funci√≥n cerebral y la nutrici√≥n. Si bien el exceso de grasa en la dieta puede provocar obesidad, la falta de l√≠pidos en la dieta puede ocasionar problemas graves, como la coagulaci√≥n de la sangre, la estructura √≥sea y los problemas de la vista cuando no hay vitaminas solubles en grasa en la dieta.

membranas celulares

la membrana celular está compuesta por dos capas de lípidos: fosfolípidos y glicolípidos, con un grupo de cabeza hidrófila (amante del agua) y colas de ácido graso hidrófobas (que odian el agua) que tienen entre 14 y 24 átomos de carbono. las largas colas de ácido graso hidrófobas de los fosfolípidos y glicolípidos se agrupan en el interior de la membrana y los grupos de la cabeza hidrófila se alinean en los lados interno y externo de la membrana. La membrana separa el interior de la célula del exterior y la mayoría de las moléculas requieren una proteína específica para ayudarla a cruzar la membrana.

hormonas

El colesterol es un l√≠pido muy com√ļn en el cuerpo y tiene 27 √°tomos de carbono unidos entre s√≠ en anillos, en lugar de tener √°cidos grasos de cadena larga. a excepci√≥n de un grupo de alcohol hidrof√≠lico en el colesterol, la mol√©cula completa es hidrof√≥bica, y la mayor parte de la mol√©cula de colesterol se encuentra en el centro de la membrana. El colesterol se modifica en corticosteroides en las gl√°ndulas suprarrenales. Los glucocorticoides regulan el metabolismo de los az√ļcares y la respuesta al estr√©s. Los mineralocorticoides regulan el equilibrio de sal y agua en el cuerpo. el colesterol tambi√©n se convierte en andr√≥genos, como la testosterona y los estr√≥genos, que regulan la reproducci√≥n y las caracter√≠sticas sexuales secundarias (que hacen que los hombres se vean masculinos y las mujeres se vean femeninos).

vitaminas solubles en grasa

la luz solar ayuda al cuerpo a convertir el colesterol en vitamina d, que regula el metabolismo del calcio y el f√≥sforo y es crucial para tener huesos y dientes fuertes. La vitamina a es necesaria para la producci√≥n de retinol y una buena vista. La vitamina k es necesaria para la correcta coagulaci√≥n de la sangre. Las propiedades antioxidantes de la vitamina E ayudan a prevenir y reparar el da√Īo celular. El colesterol se modifica en varios tejidos para formar hormonas y vitaminas liposolubles.

células grasas

las c√©lulas grasas almacenan triacilgliceroles deshidratados concentrados como gotas de grasa en el citoplasma. Despu√©s del ayuno (cuando se despierta por la ma√Īana), parte de la grasa se transforma en √°cidos grasos y se libera en la sangre para que otras c√©lulas la utilicen. La mayor√≠a de las personas tienen suficiente grasa almacenada durante aproximadamente un mes.

el cerebro

Las células cerebrales tienen axones y dendritas largos, y por lo tanto una gran cantidad de membrana celular. La esfingomielina, un fosfolípido, forma la vaina de mielina que aísla los axones nerviosos y ayuda a aumentar la velocidad de la conducción nerviosa.

células de sangre

El colesterol en la sangre está unido a lipoproteínas de alta densidad y baja densidad (hld y ldl). Las hormonas esteroides también se unen a las proteínas transportadoras en la sangre. Los ácidos grasos liberados de las células grasas a la sangre están disponibles para todas las células que necesitan energía.



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