El efecto de la sal y el az√ļcar en las c√©lulas deshidratadas

El efecto de la sal y el az√ļcar en las c√©lulas deshidratadas

El agua es esencial para la salud. el agua mantiene la temperatura corporal; Lubrica y amortigua las articulaciones; protege la columna vertebral y otros tejidos; Ayuda a eliminar los desechos a través de la orina, el sudor y los movimientos intestinales; ayudas en la digestión y absorción; y mantiene la piel con un aspecto saludable. a nivel celular, el agua mantiene el equilibrio de los electrolitos y transporta los nutrientes a las células. un grupo de enzimas celulares llamadas proteasas (también llamadas proteinasas) requieren agua para su trabajo en la construcción de aminoácidos. Una pérdida o reducción extrema de agua en el cuerpo puede ser mortal.

Definición, causas y síntomas de deshidratación.

El cuerpo humano contiene entre 45 por ciento y 75 por ciento de agua, dependiendo de la edad y la grasa corporal. en general, los cuerpos de los beb√©s y los ni√Īos m√°s peque√Īos contienen hasta un 75 por ciento de agua, y los cuerpos de los ancianos pueden contener tan solo un 45 por ciento de agua. El agua es fundamental para las funciones corporales, desde la digesti√≥n y la eliminaci√≥n de desechos hasta las funciones celulares. Incluso una ligera deshidrataci√≥n afecta las funciones corporales.

la deshidrataci√≥n ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente agua y electrolitos para funcionar correctamente. las p√©rdidas de volumen de agua tan peque√Īas como el 1.5 por ciento causan deshidrataci√≥n. La deshidrataci√≥n leve causa cambios en el estado de √°nimo, la claridad mental y la energ√≠a. otros s√≠ntomas de deshidrataci√≥n incluyen fatiga, dolor de cabeza, aumento de la sed, volumen bajo de orina, orina m√°s oscura de lo normal (el color del jugo de manzana en lugar de limonada), boca seca, piel enrojecida, respiraci√≥n y pulso m√°s r√°pidos y mareo. La deshidrataci√≥n severa puede causar p√©rdida de conciencia e incluso la muerte. La enfermedad renal se ha asociado con episodios repetidos de deshidrataci√≥n causada por el calor. la deshidrataci√≥n obliga al coraz√≥n a trabajar m√°s duro durante el ejercicio.

El ejercicio intenso, especialmente en climas c√°lidos o secos, causa deshidrataci√≥n. Las enfermedades con v√≥mitos y diarrea tambi√©n causan deshidrataci√≥n, al igual que ciertos medicamentos. incluso las actividades menos extenuantes como el surf, el trabajo de jardiner√≠a, el ciclismo y el caminar pueden provocar deshidrataci√≥n. Los beb√©s, los ni√Īos m√°s peque√Īos y los ancianos tienen un mayor riesgo de deshidrataci√≥n no detectada.

Sal deshidratación y salud celular.

para los químicos, "sal" se refiere a los productos químicos con un catión metálico (ion positivo) o un catión derivado de amonio (nh 4 + ) unido iónicamente con un anión (ion negativo). pero para la mayoría de las personas, la sal se refiere a un compuesto específico: el cloruro de sodio. Muchas funciones de la vida requieren algo de sal, o más específicamente el sodio. los cuerpos humanos adultos sanos generalmente contienen aproximadamente 250 gramos de sodio diseminados por todo el cuerpo, con concentraciones más altas en fluidos corporales como sangre, plasma, sudor, lágrimas y orina.

El sodio dentro y fuera de las células controla el balance de agua en las células. El agua se mueve a través de las membranas celulares para igualar la proporción de electrólitos en ambos lados de la membrana. el agua se mueve desde áreas de menor concentración de electrolitos a áreas de mayor concentración de electrolitos en un proceso llamado ósmosis. Si los fluidos fuera de la célula contienen demasiada sal, el agua que sale de la célula causa la deshidratación celular. El torrente sanguíneo transporta el exceso de agua y los electrolitos para eliminarlos del cuerpo en forma de sudor u orina.

Si el líquido fuera de la célula contiene muy poco sodio, el agua fluye hacia la célula. Si entra demasiada agua en la celda, la celda puede explotar. Los electrolitos, incluidos el sodio, el potasio y otros iones, transmiten los impulsos eléctricos que controlan las acciones corporales, especialmente en el corazón y el cerebro. Si los niveles de electrolitos bajan demasiado, estos impulsos eléctricos se vuelven más lentos y pueden incluso detenerse.

Deshidrataci√≥n del az√ļcar y salud celular.

el exceso de az√ļcar provoca la deshidrataci√≥n en parte por las mismas razones que la sal. a medida que aumenta la concentraci√≥n de az√ļcar, el agua sale de las c√©lulas para igualar la concentraci√≥n de az√ļcar fuera de la c√©lula. la p√©rdida de agua dentro de las c√©lulas reduce la funci√≥n celular. el exceso de az√ļcar en el torrente sangu√≠neo provoca que el p√°ncreas libere insulina, lo que ayuda a que el az√ļcar pase a las c√©lulas. El az√ļcar proporciona energ√≠a para las c√©lulas, pero el exceso de az√ļcar se almacena como grasa. metabolizar el az√ļcar utiliza el agua, lo que aumenta la necesidad de agua del cuerpo.

Rehidratación adecuada para la salud celular.

La sed indica que ha ocurrido deshidrataci√≥n. Rehidratar lentamente para no provocar v√≥mitos. beba cantidades m√°s peque√Īas de agua durante un per√≠odo de tiempo, y trate de beber agua fr√≠a, ya que normalmente funciona mejor para la rehidrataci√≥n. beber agua salada para la deshidrataci√≥n esencialmente ba√Īa las c√©lulas del tracto digestivo en sodio, lo que aumenta la deshidrataci√≥n celular. Las bebidas alcoh√≥licas y las bebidas azucaradas como los jugos y los refrescos no funcionan bien para la rehidrataci√≥n. La cafe√≠na en el caf√© y el t√© puede ser ligeramente diur√©tica, pero los resultados del estudio que evaluaron si estas dos bebidas se estaban deshidratando se han mezclado.

Si se anticipa una actividad vigorosa, comience a beber agua antes de que comience el ejercicio. beba de 2 a 3 tazas (aproximadamente 600 mililitros) de agua hasta dos horas antes del ejercicio y de 3/4 a 1 taza de agua 15 minutos antes de que comience la actividad. Contin√ļe rehidrat√°ndose con agua cada 15-20 minutos durante el ejercicio. Si la actividad vigorosa contin√ļa por m√°s de una hora, considere una bebida deportiva especialmente formulada que contiene electrolitos y agua salada para la deshidrataci√≥n. Contin√ļa bebiendo agua despu√©s de que el ejercicio termine para rehidratarte gradualmente.

envenenamiento por agua: cuando es suficiente

aunque es raro, el consumo excesivo y generalmente muy rápido de agua causa una condición llamada hiponatremia. esta condición ocurre cuando la cantidad de agua en el cuerpo diluye el nivel de sodio en la sangre por debajo de 135 milimoles / litro (mmol / l). El primer síntoma, la náusea, se produce porque el estómago no puede contener la ingesta excesiva de agua.



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