Las algas marinas son un tipo de alga marina que solo se encuentra en el agua salada. Si alguna vez ha visto algas marinas amontonadas a lo largo de una orilla del mar, o flotando en grandes acuarios marinos, podría pensar que está mirando una planta. pero el quelpo posee propiedades interesantes que lo diferencian de las plantas.
¿El quelpo es una planta?
Hasta hace relativamente poco tiempo, las algas se clasificaban como un tipo de planta. Resulta que el kelp en realidad no es una planta, aunque aún es común ver "plantas de kelp" utilizadas como terminología en algunas fuentes. Las algas marinas son un tipo de algas, específicamente algas pardas , las algas más grandes de la tierra. El quelpo es por lo tanto considerado una de las macroalgas.
Las algas pertenecen al reino protista (protistas), separando sus organismos de los reinos plantae, animalia, hongos y monera. Las algas pardas o algas marinas son muy diferentes de las algas rojas.
El quelpo tiene un transporte de nutrientes que lo hace similar a las plantas y utiliza elementos de tamiz para ayudar a facilitar este transporte. Las algas marinas difieren de las plantas en sus medios de reproducción, sus propiedades físicas y su composición celular. Las algas marinas también absorben los nutrientes de manera diferente, obteniéndola simplemente del movimiento del agua de mar.
El transporte de nutrientes a larga distancia puede parecer muy similar entre las algas marinas y las plantas, pero en realidad simplemente evolucionaron por separado. El quelpo en su totalidad pertenece a la clase phaeophyceae.
¿El quelpo es multicelular?
dado que el kelp es una forma de protista, y muchos protistas son unicelulares, puede parecer natural preguntarse si el kelp es unicelular. no todos los protistas son unicelulares; De hecho, las algas pardas o algas marinas son multicelulares.
Kelp posee diferentes células con diferentes funciones, particularmente para la nutrición. Kelp almacena comida en laminarin . en algunos tipos de algas marinas, como las algas toro, tres tipos diferentes de tejidos residen en las hojas como hojas. estos incluyen la médula central , la corteza con sus células grandes y el meristodermo con células pequeñas.
En cuanto a las células reproductivas, el quelpo posee esperma y esporas. Las algas marinas pueden sufrir reproducción tanto sexual como asexual, alternando entre generaciones en algunas especies. La reproducción asexual implica fragmentos de hojas de algas marinas que se convierten en organismos completamente nuevos.
Algunas células de algas pueden crecer bastante, incluso hasta 1 centímetro de ancho. Las células grandes ayudan en la producción de proteínas y la función celular. Esto es importante, ya que las algas marinas tienden a crecer rápidamente.
¿El quelpo tiene paredes celulares?
El quelpo posee paredes celulares. Las paredes celulares están hechas principalmente de celulosa, al igual que en las plantas. Cada pared celular está hecha de una capa interna de celulosa, así como una capa externa hecha de una sustancia llamada algina .
La algina es una matriz extracelular , hecha de varios polímeros y monómeros llamados alginatos. la algina es gelatinosa, lo que significa que puede hincharse y ser elástica, por lo que a menudo se utiliza en la industria alimentaria como espesante.
propiedades físicas de algas
Las "plantas" de algas se llaman algas pardas debido a su color amarillo parduzco. A pesar de este color, las algas contienen clorofila; simplemente está superpuesta por un pigmento llamado fucoxantina .
El quelpo no posee raíces a la manera de las plantas. utiliza lo que se llama un holdfast , que es similar a una raíz, y se adhiere al sustrato que necesita.
extendiéndose desde el sujetador, su vástago o estípite se extiende y posee cuchillas en el extremo. Puede haber más de una cuchilla en algas. Algunas de las cuchillas tienen un nervio central . Estas cuchillas absorben la luz solar para la fotosíntesis. Debido a esta función, las cuchillas deben estar más cerca de la superficie que otras partes de la alga marina.
afortunadamente, las algas marinas tienen la característica perfecta para ayudar a elevar las hojas en la columna de agua. una característica bulbosa reside debajo de las cuchillas, llena de gas, y eso crea un dispositivo de flotación para el quelpo llamado neumatocisto . Con esta flotación, las hojas de algas pueden mantenerse erectas y, por lo tanto, obtener un mayor acceso a la luz solar. este bulbo o vejiga le da a las especies de algas marinas "vejiga" su nombre común. Algunas de estas vejigas pueden extenderse hasta 15 centímetros alrededor.
Las hojas de las algas envejecen, se desgastan y se caen con el tiempo. por lo tanto, son porciones anuales de algas, mientras que el estípite o tallo es perenne. esto evita que los organismos oportunistas que crecen en algas marinas la superen.
Kelp lamentablemente exuda un hedor desagradable cuando se pudre. esto sucede debido a la generación de un gas sulfuroso llamado metil mercaptano . Sin embargo, las algas frescas no tienen ese olor desagradable. huele a mar debido a su producción de productos químicos llamados bromofenoles , que libera en el aire.
diferentes tipos de algas
Hay muchos tipos diferentes de algas marinas. Hasta ahora, se han descubierto hasta 2,000 especies de algas pardas. Las especies de algas marinas abarcan desde las más pequeñas hasta las inmensas, como las algas del Pacífico ( macrocystis pyrifera ) . El alga pacífica gigante se encuentra literalmente por encima de otros tipos de alga y presenta un rápido crecimiento. Incluso se ha registrado para crecer hasta 50 centímetros por día. En contraste, el ectocarpus es un tipo de algas que crece en pequeños filamentos de células.
Algunas plantas de algas crecen en "bosques" porque se extienden desde su sustrato. Otras especies de algas crecen en esteras o cojines. Un ejemplo de un alga similar a una estera es el sargazo, del famoso mar de los sargasos. El sargazo también posee la característica interesante de la producción masiva de limo. Esto se usa para la reproducción sexual para mantener las células de esperma y óvulos en la proximidad.
Otro tipo prominente de algas marinas es el kelp toro o nereocystis luetkeana , que es crucial para la ecología del océano Pacífico norte.
Entre los diferentes tipos de algas marinas, las especies pueden ser similares a las de un fanático, como la padina , o residir en playas rocosas como las fucales . otros tipos de algas marinas incluyen babberlocks ( alaria esculenta ), silbato de mar ( ascophyllum nodosum ), algas azucaradas ( laminaria saccharina ) y algas ( laminaria hiperbórea ), entre muchos otros.
la importancia de las algas
El quelpo ayuda a muchas otras especies, incluyendo muchas plantas y animales. Las algas marinas sirven como sustrato para los organismos epífitos y brindan refugio a los animales en el fondo marino. Las algas marinas a menudo crecen como bosques en aguas más frías. Un ejemplo de esto es el kelp pacífico.
Las algas marinas y otras algas producen casi el 90 por ciento del oxígeno en el aire en la tierra. esto es mucho más grande de lo que pueden generar las plantas terrestres. El quelpo también genera una gran cantidad de materia orgánica.
Los humanos han forrajado algas durante siglos. Las algas marinas se pueden consumir frescas o se pueden secar para el almacenamiento y transporte. Debido a que el quelpo crece rápidamente, proporciona un potencial de cosecha rápido.
Las algas marinas también proporcionan alimentos con alto contenido de fibra soluble e insoluble. Kelp contiene muchos otros nutrientes también. Comer una dieta rica en algas puede proporcionar un amplio espectro de beneficios nutricionales. Kombu solo está lleno de yodo, proteínas y azúcares. Los componentes gelatinosos de algas también ayudan en la digestión.
Otros minerales abundantes en algas incluyen calcio, fósforo, hierro, potasio y varias vitaminas. de hecho, la cantidad de hierro en el alga es mayor que la que se encuentra en la espinaca. Los elementos traza completan la bonanza nutricional en algas. Estos incluyen cobre, manganeso, zinc, selenio y cromo, entre otros. El componente de almacenamiento de alimentos laminarin de algas marinas también se puede fermentar en alcohol.
El kelp se usa en diferentes industrias por sus propiedades espesantes y emulsionantes.