¬ŅEn qu√© se diferencia la fermentaci√≥n de la respiraci√≥n celular?

toda vida necesita energ√≠a para llevar a cabo sus funciones. incluso sentarse y leer requiere energ√≠a. Crecimiento, digesti√≥n, locomoci√≥n: todos requieren un gasto de energ√≠a. correr una marat√≥n requiere mucha energ√≠a. Entonces, ¬Ņde d√≥nde viene toda esa energ√≠a?

combustible para energia

La energ√≠a requerida para realizar las funciones de la vida proviene de la descomposici√≥n del az√ļcar. La fotos√≠ntesis utiliza la energ√≠a del sol para combinar di√≥xido de carbono y agua para formar glucosa (az√ļcar), liberando ox√≠geno como producto de desecho. Las plantas almacenan esta glucosa como az√ļcar o como almid√≥n. Los animales, hongos, bacterias y, a veces, otras plantas, se alimentan de estos recursos vegetales, descomponiendo el almid√≥n o el az√ļcar para liberar la energ√≠a almacenada.

Comparando fermentación y respiración celular.

La fermentaci√≥n y la respiraci√≥n celular difieren en un factor cr√≠tico: el ox√≠geno. La respiraci√≥n celular utiliza ox√≠geno en la reacci√≥n qu√≠mica que libera energ√≠a de los alimentos. La fermentaci√≥n se produce en un ambiente anaer√≥bico o agotado de ox√≠geno. Debido a que la fermentaci√≥n no utiliza ox√≠geno, la mol√©cula de az√ļcar no se descompone completamente y, por lo tanto, libera menos energ√≠a. el proceso de fermentaci√≥n en las c√©lulas libera aproximadamente dos unidades de energ√≠a, mientras que la respiraci√≥n celular libera un total de aproximadamente 38 unidades de energ√≠a.

energía de la respiración celular

En la respiraci√≥n celular, el ox√≠geno se combina con los az√ļcares para liberar energ√≠a. este proceso comienza en el citoplasma y se completa en las mitocondrias. en el citoplasma, un az√ļcar se divide en dos mol√©culas de √°cido pir√ļvico, liberando dos unidades de energ√≠a de trifosfato de adenosina o atp. las dos mol√©culas de √°cido pir√ļvico se mueven hacia las mitocondrias donde cada mol√©cula se convierte en una mol√©cula llamada acetil coa. Los √°tomos de hidr√≥geno del acetil coa se eliminan en presencia de ox√≠geno, liberando un electr√≥n cada vez, hasta que no quede hidr√≥geno. en este punto, el acetil coa se ha degradado y solo quedan di√≥xido de carbono y agua. Este proceso libera cuatro unidades de energ√≠a atp. ahora los electrones pasan por la cadena de transporte de electrones, liberando finalmente unas 32 unidades atp. asi que,

Energía del proceso de fermentación.

¬ŅQu√© pasa si la c√©lula no tiene suficiente ox√≠geno para la respiraci√≥n celular? La frase "siente la quemadura" es el resultado de esta v√≠a anaer√≥bica. Si el nivel de ox√≠geno de la c√©lula es demasiado bajo para la respiraci√≥n celular, generalmente porque los pulmones no pueden satisfacer la necesidad de ox√≠geno de la c√©lula, entonces se realiza la fermentaci√≥n de la respiraci√≥n celular. en este caso, la mol√©cula de az√ļcar solo se descompone en el citoplasma de la c√©lula, liberando aproximadamente dos unidades de energ√≠a atp. El proceso de descomposici√≥n no contin√ļa en la mitocondria. este desglose parcial de la glucosa libera un poco de energ√≠a para que la c√©lula pueda seguir funcionando, pero la reacci√≥n incompleta produce √°cido l√°ctico que se acumula en la c√©lula. esta fermentaci√≥n con √°cido l√°ctico causa la sensaci√≥n de ardor cuando los m√ļsculos no reciben suficiente ox√≠geno para la respiraci√≥n celular.



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