Estructura de una membrana celular

solo una barrera muy delgada y flexible separa el contenido de una c√©lula de su entorno. La funci√≥n de la membrana celular permite de manera selectiva el intercambio y el paso de ciertas mol√©culas, a la vez que mantiene fuera las sustancias no deseadas. Las partes de la membrana celular tambi√©n permiten que la c√©lula se comunique con otras c√©lulas y el entorno que la rodea. Tanto las plantas como los animales poseen membranas celulares, pero su estructura y organizaci√≥n de las membranas celulares difiere, ya que las plantas, las levaduras y las bacterias tienen una pared celular r√≠gida fuera de la membrana para un soporte y una estructura adicionales. Las funciones √ļnicas de la membrana celular dictan su estructura y propiedades.

componente fosfolipido

Una estructura de dos capas de mol√©culas lip√≠dicas especiales, llamadas fosfol√≠pidos, constituye la membrana celular. Cada fosfol√≠pido tiene dos cadenas de √°cidos grasos unidas a una cabeza de fosfato-glicerol. los √°cidos grasos son hidr√≥fobos (que odian el agua), mientras que la cabeza de fosfato es hidr√≥fila (que ama el agua). Las dos capas de fosfol√≠pidos se colocan de manera tal que los √°cidos grasos est√°n dentro de las capas o l√°minas. seg√ļn ‚Äúcarnegie-mellon: la estructura y funci√≥n de la membrana celular‚ÄĚ, cuando la membrana de dos capas entra en contacto con el agua, las mol√©culas de fosfol√≠pidos se reorganizan para mantener las colas de √°cidos grasos lejos del agua.

componente proteico

Dos tipos de prote√≠nas se encuentran dispersas en toda la membrana celular: prote√≠nas integrales y prote√≠nas perif√©ricas. Las prote√≠nas integrales, hechas de largas cadenas de amino√°cidos, pasan a trav√©s de toda la membrana. Algunas partes de la prote√≠na interact√ļan con el ambiente exterior y otras partes interact√ļan con el interior de la c√©lula. Por lo tanto, las prote√≠nas integrales tambi√©n se denominan prote√≠nas transmembrana. Las prote√≠nas integrales tienen dos funciones principales. act√ļan como poros que permiten ciertos "iones o nutrientes en la c√©lula" y "transmiten se√Īales dentro y fuera de la c√©lula", seg√ļn James Burnette III en el art√≠culo de Carnegie-Mellon.

en contraste, las proteínas periféricas se unen solo a la superficie de la membrana y sirven como anclajes para el citoesqueleto o las fibras extracelulares.

hidratos de carbono y colesteroles

una capa de carbohidratos conocida como glycocalyx cubre la superficie celular. el glicocalix est√° hecho de oligosac√°ridos cortos unidos a ciertos tipos de prote√≠nas transmembrana. De acuerdo con "la c√©lula: estructura de la membrana plasm√°tica", el glicocalix proporciona la identidad de una c√©lula. b√°sicamente, proporciona un conjunto de marcadores que pueden distinguir entre celdas id√©nticas y celdas extra√Īas o invasoras. El glicocalix tambi√©n sirve para proteger la superficie celular.

Los colesteroles son otro tipo de lípidos que se encuentran en la membrana celular. dispersos por todo el interior de los ácidos grasos, los colesteroles evitan que las colas se empaqueten demasiado y ayudan a mantener la membrana fluida.

propiedad de mosaico

Primero propuesto por el cantante y nicolson ("ciencia", 18 de febrero de 1972) como el modelo de mosaico fluido, la membrana celular tiene dos caracter√≠sticas esenciales que le permiten realizar sus funciones. Primero, la membrana celular es una estructura de mosaico de diferentes mol√©culas. Cada tipo de c√©lula en organismos multicelulares y unicelulares tendr√° una colecci√≥n y combinaci√≥n √ļnicas de prote√≠nas, carbohidratos y l√≠pidos. Como ejemplo, Burnette de Carnegie-Mellon menciona que la membrana de los gl√≥bulos rojos tiene m√°s de 50 tipos de prote√≠nas.

propiedad fluida

La segunda propiedad de la membrana celular es su fluidez. Los fosfol√≠pidos se mueven libremente y se reorganizan dentro de cada capa de la membrana, pero rara vez atraviesan la regi√≥n hidr√≥foba y se transfieren a la capa opuesta, seg√ļn Burnette. Las cabezas hidr√≥filas est√°n siempre en la periferia exterior y las colas hidr√≥fobas permanecen en el n√ļcleo de la bicapa.

La propiedad fluida de la membrana da como resultado bicapas asimétricas. burnette describe que, en respuesta a los cambios en el entorno o las diferentes temperaturas dentro y fuera de la célula, puede haber más proteínas o moléculas de carbohidratos en cada capa en cualquier momento, lo que permite el paso selectivo de moléculas e iones a través de la membrana.

una ilustración de las propiedades del mosaico fluido de la membrana celular se presenta en "carnegie-mellon: la estructura y función de la membrana celular".



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