Todos los líquidos se evaporan si se exponen a ciertos elementos. La velocidad a la que se evapora un líquido depende de su estructura molecular. Los otros factores que afectan la evaporación son el área de la superficie, la temperatura y el movimiento del aire. puede hacer algunos experimentos bastante simples para demostrar el efecto que los diversos factores tienen sobre la velocidad de evaporación.
probando el efecto del área de superficie
Las moléculas contenidas en un líquido se evaporan de la superficie. esto significa que cuanto mayor sea el área de superficie, más rápida será la velocidad de evaporación. prueba esto poniendo agua en dos recipientes diferentes. use uno que tenga un diámetro de 3 o 4 pulgadas, como un vaso, y otro que tenga un diámetro de 8 a 10 pulgadas, como un tazón. ponga 2oz de agua en una jarra medidora y luego transfiérala al vaso. haga lo mismo para el tazón y luego coloque los recipientes uno al lado del otro. esto significa que todos los demás factores que afectan la velocidad de evaporación son idénticos. Dejar los contenedores durante una hora. Vierta el agua de cada recipiente en la jarra medidora y anote cuánta agua queda. La cantidad de agua que queda en el recipiente es mucho menor que la que queda en el vaso, debido a la diferencia en el área de la superficie.
probando el efecto de la temperatura
La temperatura afecta la velocidad de evaporación. cuanto más alta es la temperatura, más moléculas se mueven, lo que les permite escapar de la superficie de un líquido. llena dos vasos del mismo tamaño con 2 oz de agua. Coloque un vaso en el refrigerador y el otro en un lugar cálido, tal vez cerca de un calentador, o en un alféizar soleado. Deje el agua por una hora, luego vierta el agua de cada recipiente en una jarra medidora. Usted encuentra que prácticamente no se ha evaporado agua del vaso en el refrigerador. sin embargo, el agua en el vidrio colocado en caliente se ha reducido. Esto prueba que la velocidad de evaporación se ve afectada por la temperatura.
probando el efecto del movimiento del aire
Por lo general, en un día ventoso, un charco de lluvia se seca rápidamente, pero si no hace viento, el charco tarda mucho más en secarse. Esto se debe a que cuanto más rápido se mueve el aire a través de la superficie del agua, más moléculas escapan del líquido, de modo que aumenta la velocidad de evaporación. haga un experimento simple para probar qué efecto tiene el aire en la tasa de evaporación. ponga 2oz de agua en tazones del mismo tamaño para que la superficie sea idéntica. coloque uno donde no haya un movimiento de aire notable y el otro donde haya un movimiento de aire considerable. puede poner uno afuera en un día ventoso y el otro en un lugar protegido, o colocar uno frente a un ventilador eléctrico para que el aire esté soplando sobre la superficie del agua. Vaciar los tazones después de una hora en la jarra de medición. El agua que fue expuesta al aire en movimiento rápido se ha reducido considerablemente más que el agua no expuesta al aire en movimiento.
probando varios factores a la vez
puede aumentar la velocidad de evaporación exponiendo el agua a varios factores al mismo tiempo. por ejemplo, poner un tazón de agua en un lugar cálido y ventoso. se evapora muy rápidamente ya que el área de la superficie es grande, la temperatura es cálida y el movimiento del aire sobre el agua ayuda a las moléculas a escapar del recipiente. Compara el resultado con una taza de agua en la nevera. apenas se produce evaporación ya que no hay movimiento de aire, la temperatura es fría y el área de superficie es pequeña. mezcle y combine los diferentes factores para determinar cuál de ellos tiene el mayor efecto sobre la tasa de evaporación.