aunque el moho y los hongos están relacionados, el primero es en realidad un subconjunto del segundo, los términos no se pueden usar indistintamente. Cada uno tiene sus propias características, características y funciones distintas. A pesar de los muchos peligros asociados con los mohos y hongos, cada uno también ofrece una cantidad sorprendente de beneficios para los seres humanos y los ecosistemas.
caracteristicas
El hongo es una sustancia microscópica que existe en el aire que nos rodea todo el tiempo. no es ni planta ni animal, ni un tipo de bacteria; es un tipo de organismo vivo separado que ocupa su propio reino de clasificación.
El moho es un tipo de hongo. Puede medir de 2 a 10 micrones de diámetro, lo que lo hace prácticamente invisible a simple vista. cuando múltiples esporas de moho se acercan, se hacen visibles a medida que se diseminan rápidamente a través de una superficie.
tipos
Existen más de 200,000 especies de hongos, que incluyen moho, levadura, hongos, líquenes y trufas. Según el clima y los niveles de humedad, un solo tipo de hongo puede transformarse en diferentes especies, o tomar características de múltiples tipos.
Los científicos han identificado más de 100,000 especies de moho. Los moldes generalmente se clasifican en una de tres formas. el moho puede ser alergénico, lo que significa que es poco probable que cause enfermedad (aunque puede agravar las alergias leves); patógeno, lo que significa que puede causar infección en personas con sistemas inmunitarios comprometidos; o toxigénico, lo que significa que es tóxico para todos los que entran en contacto con él.
crecimiento
Las esporas de los hongos pueden parecerse a las plantas, pero no pueden producir su propio alimento al realizar la fotosíntesis. en cambio, absorben la humedad y los nutrientes de otras fuentes para sobrevivir y reproducirse. Al contrario de la creencia popular, los hongos pueden crecer y prosperar en un amplio rango de temperaturas, niveles de luz y niveles de humedad.
el crecimiento de moho comienza cuando una sola espora de hongos cae sobre una superficie orgánica. Esto incluye todos los materiales biodegradables, desde el papel hasta el cuero. a medida que el moho absorbe la humedad en el aire, aumenta de tamaño para formar un hilo delgado conocido como hifas. las hifas se propagan y se extienden rápidamente por la superficie, asumiendo que las condiciones son suficientes para el crecimiento. El moho crece mejor en condiciones oscuras y húmedas.
beneficios
Los hongos y mohos ofrecen muchos beneficios a los seres humanos y otros organismos. son responsables de descomponer los productos biodegradables para devolver los nutrientes utilizables a la tierra o la cadena alimentaria. también forman relaciones simbióticas con muchas plantas e insectos que son críticos para la supervivencia de muchas especies.
Los hongos y los mohos también son fundamentales para hacer muchos alimentos: los hongos son hongos y los hongos son responsables de la cerveza, los quesos e incluso el chocolate. En el caso del chocolate, los hongos se utilizan para fermentar los granos de cacao para hacerlos más dulces y más sabrosos para los humanos. Por último, se utilizan mohos y hongos para hacer medicinas modernas, especialmente la penicilina, que está hecha de moho.
inconvenientes
Si bien estos organismos ofrecen muchos beneficios, también pueden causar problemas para los seres humanos y los ecosistemas. Tanto el moho como los hongos pueden ser parásitos a los suministros de alimentos y algunos tipos de plantas. Los hongos pueden causar enfermedades en los seres humanos y animales, y a menudo se asocian con infecciones en la piel, las manos y los pies. De las 100,000 especies de moho, solo unas 80 son consideradas dañinas para los humanos. Sin embargo, estas 80 especies están vinculadas a muchas alergias diferentes y problemas respiratorios. el crecimiento de moho también puede dañar edificios, decolorar posesiones y causar un olor desagradable a humedad.