los humanos tienen un cerebro anterior complejo y altamente desarrollado que permite una mayor flexibilidad y habilidades de resolución de problemas en los humanos que en otros organismos. una parte del cerebro anterior es el sistema límbico, un grupo de estructuras especializadas con funciones que van desde la memoria y la planificación hasta la emoción, lo que permite a los humanos asociar los estados psicológicos y fisiológicos con el entorno externo y seleccionar las respuestas en consecuencia. La parte del sistema límbico que regula el hambre es el hipotálamo.
un jugador pequeño pero importante
El hipotálamo es el nodo de salida primario del sistema límbico. controla la liberación de hormonas principales y contribuye a la regulación de la temperatura y las acciones conscientes, como la ingesta de alimentos y agua, comportamientos sexuales, comportamientos fisiológicos y respuestas emocionales. Otras partes del sistema límbico incluyen el hipocampo, el tálamo, la amígdala, la corteza cingulada y la corteza prefrontal.