es probable que se encuentren muchos líquidos ácidos en su refrigerador o en su armario de productos de limpieza. Los ácidos se pueden encontrar en los jugos de frutas naturales, líquidos de limpieza y otras fuentes. El líquido ácido es un ingrediente culinario importante, ya que se usa a menudo en aderezos y aderezos para ensaladas.
zumo de frutas
Los líquidos ácidos tienen bajos niveles de ph. Muchos jugos de frutas califican como líquidos ácidos. Algunos de los jugos de fruta más ácidos son el jugo de naranja, jugo de limón, jugo de toronja, jugo de tomate y jugo de grosella roja. estos jugos de frutas se usan a menudo en los adobos para carnes, especialmente en cortes de carnes más resistentes porque su naturaleza ácida ayuda a descomponer y ablandar la carne. Sin embargo, tenga cuidado al marinar la carne con jugos de frutas ácidos, ya que el ácido puede comenzar a cocinar la carne. Esto es especialmente cierto para las carnes como los camarones y el pescado, así que no deje el jugo ácido por mucho tiempo.
limpiadores
muchos de los diferentes productos de limpieza para el hogar contienen ácidos que ayudan a eliminar las manchas, la suciedad y la mugre. El producto de limpieza ácido más usado es el blanqueador. la reducción de la lejía utiliza ácidos para convertir la mancha en una sustancia soluble en agua que se puede limpiar fácilmente. limpiadores de inodoros, limpiadores de azulejos y limpiadores de ventanas también contienen ácidos.
vinagre
El vinagre es otro tipo de líquido ácido. Hay muchos tipos diferentes de vinagre, ya que puede estar hecho de cualquier líquido que contenga azúcar. Algunos ejemplos de vinagres comunes son el vinagre de manzana, el vinagre de vino tinto, el vinagre de vino de arroz, el vinagre balsámico y el vinagre blanco destilado. El vinagre se usa en muchos alimentos, como encurtidos, adobos y aderezos para ensaladas. El vinagre también se usa a menudo en productos de limpieza, ya que sus ácidos pueden cortar la grasa y la suciedad.