Los dos tipos de células secretoras exocrinas en el estómago

El estómago es un órgano del sistema digestivo. La pared interna del estómago contiene pequeños poros llamados fosas gástricas. Estas fosas contienen células que secretan sustancias químicas que digieren los alimentos. Los dos tipos principales de células secretoras exocrinas del estómago son células parietales y células principales. las células parietales secretan ácido clorhídrico y las células principales secretan enzimas digestivas como la pepsina. estas células secretan sus productos cuando son activadas por señales del cuerpo tales como hormonas y neurotransmisores.

Las células parietales son las células exocrinas del estómago que secretan ácido clorhídrico (hcl). hcl hace que el interior del estómago sea muy ácido, lo que ayuda a digerir las proteínas al hacer que se desarrollen. las células parietales secretan hcl a una concentración de 160 mm, que es un ph de 0,8. sin embargo, debido a otros factores en el estómago, el ph del estómago en su totalidad es de 1 a 3. hcl está hecho de un ion hidrógeno (h +) y un ion cloruro (cl-). El ion hidrógeno es lo que hace que el estómago sea ácido. La secreción de las células parietales contiene 3 millones de veces más iones de hidrógeno que los iones de hidrógeno en el torrente sanguíneo.

las células parietales secretan ácido clorhídrico cuando son estimuladas por hormonas como la gastrina, moléculas como la histamina (que causa alergias) y neurotransmisores de las células nerviosas como la acetilcolina. La célula parietal contiene receptores de proteínas para cada una de estas señales de activación en su superficie. Cada señal por sí misma no causa mucha secreción de ácido, pero cuando las tres señales están presentes, incluso en niveles bajos, se activa un programa de secreción masiva. Se han desarrollado fármacos que pueden bloquear la secreción de ácido en el estómago al bloquear los receptores de cada una de estas tres señales.

El otro tipo de célula secretora exocrina en el estómago es la célula principal. Las células principales secretan enzimas digestivas que escinden las proteínas de los alimentos en pedazos más pequeños. La principal enzima secretada por las células principales es la pepsina. La pepsina se secreta como una enzima inactiva llamada pepsinógeno. El pepsinógeno se activa cuando encuentra un ambiente ácido y se corta. La pepsina tiene al menos 8 isoenzimas, diferentes formas de una enzima que hacen el mismo trabajo. las isozimas pepsina más abundantes son secretadas por las células principales, mientras que otras células en otras regiones del revestimiento del estómago secretan las otras isozimas.

Las células principales comienzan a secretar enzimas digestivas cuando son activadas por hormonas y neurotransmisores. Las hormonas activadoras incluyen la secretina, el péptido intestinal vasoactivo y la gastrina. Los neurotransmisores incluyen epinefrina y acetilcolina. La secretina, el péptido intestinal vasoactivo y la epinefrina causan la secreción de enzimas en las células principales al elevar el nivel de una molécula llamada amplificador cíclico (campo). La gastrina y la acetilcolina causan la secreción elevando el nivel de iones de calcio en las células principales. La secreción de pepsinógeno puede ser bloqueada artificialmente por medicamentos que antagonizan, es decir, inhiben, la actividad de estas hormonas y neurotransmisores.