la mayor铆a de las personas saben que las plantas necesitan agua para mantenerse vivas, pero descifrar la frecuencia con la que se pueden regar puede ser complicado para los bot谩nicos y entusiastas de las plantas. Un truco simple es marcar el calendario cuando riega su planta, luego espere hasta que comience a marchitarse para calcular cu谩nto tiempo esperar entre las sesiones de riego. El momento ideal es justo antes de que la planta se marchite. La ciencia detr谩s de por qu茅 esto funciona? Membranas celulares y osmosis .
Todas las c茅lulas necesitan mover mol茅culas dentro y fuera de la c茅lula. Algunos de los mecanismos para lograr esto requieren que la c茅lula use energ铆a, como configurar bombas en la membrana celular para transportar mol茅culas. la difusi贸n es una forma de mover algunas mol茅culas a trav茅s de una membrana de forma gratuita, desde 谩reas de mayor concentraci贸n de solutos a una menor concentraci贸n, sin que la c茅lula gaste energ铆a valiosa. La 贸smosis se parece mucho a la difusi贸n, pero en lugar de mover las mol茅culas, o soluto, mueve el disolvente, que es agua pura.
proceso de 贸smosis
Las membranas semipermeables, como las que se encuentran en las c茅lulas animales y vegetales, separan el interior de la c茅lula de lo que est谩 fuera de la c茅lula. El proceso de 贸smosis mueve las mol茅culas de agua a trav茅s de la membrana semipermeable cuando hay un gradiente de concentraci贸n tal que hay diferentes concentraciones de soluto en cada lado de la membrana biol贸gica.
La presi贸n osm贸tica simplemente mover谩 las mol茅culas de agua a trav茅s de la membrana hasta que el soluto (la mol茅cula disuelta en el agua) alcance el equilibrio. en este punto, la cantidad de soluto y disolvente (agua) son iguales en cada lado de la membrana.
por ejemplo, considere una soluci贸n de agua salada donde la sal se disuelve en agua a trav茅s de una membrana. Si hay una mayor concentraci贸n de sal en un lado de la membrana, el agua se mueve desde el lado menos salado a trav茅s de la membrana hasta el lado m谩s salado hasta que ambos lados de la membrana est茅n igualmente salados.
Tres tipos de ejemplos de osmosis.
El proceso de 贸smosis puede hacer que las c茅lulas se contraigan o expandan (o permanezcan iguales) con el movimiento de las mol茅culas de agua. La 贸smosis afecta a las c茅lulas de manera diferente seg煤n el tipo de soluci贸n en cuesti贸n.
en el caso de una soluci贸n hipert贸nica , hay m谩s soluto fuera de la c茅lula que dentro de la c茅lula. para igualar esto, las mol茅culas de agua abandonan la c茅lula, movi茅ndose hacia el lado de la membrana con una mayor concentraci贸n de soluto. esta p茅rdida de agua hace que la c茅lula se contraiga.
Si la soluci贸n es una soluci贸n hipot贸nica , hay m谩s soluto dentro de la c茅lula que fuera de la c茅lula. Para encontrar el equilibrio, las mol茅culas de agua se mueven hacia la c茅lula, lo que hace que la c茅lula se expanda a medida que aumenta el volumen de agua dentro de la c茅lula.
Una soluci贸n isot贸nica tiene la misma cantidad de soluto en ambos lados de la membrana celular, por lo que esta c茅lula ya est谩 en equilibrio. Se mantendr谩 estable, ni encogi茅ndose ni hinch谩ndose.
驴C贸mo afecta la osmosis a las c茅lulas?
Un buen modelo para comprender c贸mo afecta el proceso de 贸smosis a las c茅lulas humanas es el gl贸bulo rojo. el cuerpo trabaja arduamente para mantener las condiciones isot贸nicas para que los gl贸bulos rojos se mantengan en equilibrio, sin encogerse ni hincharse. en condiciones altamente hipert贸nicas, los gl贸bulos rojos se encogen, lo que puede matar al gl贸bulo rojo. Las condiciones altamente hipot贸nicas no son mejores, ya que los gl贸bulos rojos pueden hincharse hasta que se revientan, lo que se denomina lisis .
En una c茅lula vegetal, que tiene una pared celular r铆gida fuera de la membrana celular, la 贸smosis atraer谩 el agua hacia la c茅lula solo hasta cierto punto. La planta almacena esta agua en su vacuola central. La presi贸n interna de la planta, llamada presi贸n de turgor , evita que ingrese demasiada agua a la celda para almacenarla en la vacuola. 驴Recuerdas esa planta que necesitas para regar? se marchita sin suficiente riego porque la planta pierde presi贸n de turgencia.