¬ŅPor qu√© funciona la cromatograf√≠a?

¬ŅPor qu√© funciona la cromatograf√≠a?

La cromatograf√≠a identifica diferentes productos qu√≠micos seg√ļn las propiedades y la movilidad de las mol√©culas en el compuesto que se analiza. La cromatograf√≠a permite a los cient√≠ficos separar l√≠quidos y gases que van desde el petr√≥leo y el ADN hasta las tintas de clorofila y pluma. Los estudiantes tambi√©n pueden usar cromatograf√≠a para experimentos y proyectos divertidos.

cromatografía definida

"cromat" viene de la palabra griega "chroma", que significa color. "-graphy" proviene del latín "-graphia" o del griego "graphein" y significa (por merriam-webster) "escritura o representación de una manera (especificada) o por un medio (especificado) o de un objeto (especificado). " Por lo tanto, cromatografía significa literalmente escribir o representar con color. una definición más formal de merriam-webster afirma que la cromatografía es "un proceso en el cual una mezcla química transportada por un líquido o gas se separa en componentes como resultado de la distribución diferencial de los solutos a medida que fluyen alrededor o sobre un líquido o sólido estacionario. fase."

limitaciones cromatogr√°ficas

La cromatograf√≠a funciona debido a las diferencias en las propiedades de las mol√©culas en los materiales. Algunas mol√©culas, como el agua, tienen polaridad, por lo que act√ļan como peque√Īos imanes. Algunas mol√©culas son i√≥nicas, lo que significa que los √°tomos se mantienen unidos por sus diferencias de carga, de nuevo como peque√Īos imanes. Algunas mol√©culas difieren en forma y tama√Īo. estas diferencias en las propiedades moleculares permiten a los cient√≠ficos separar compuestos en mol√©culas individuales mediante cromatograf√≠a.

La cromatografía también depende de la movilidad de las moléculas. en otras palabras, la capacidad de las moléculas para moverse determina si la cromatografía funciona. poner las moléculas en una fase móvil requiere disolver la sustancia en un solvente o tener la sustancia en una fase líquida o gaseosa. Si se usa un solvente, el solvente depende del material a separar. Las mezclas de líquidos y gases se pueden empujar o tirar a través de un material que absorbe las moléculas a medida que pasan. No importa qué material se esté analizando, para que la cromatografía funcione, el material debe tener una fase móvil.

por qué funciona la cromatografía

Aunque las técnicas de cromatografía difieren, todas dependen de una combinación de diferencias moleculares y movilidad del material. La cromatografía funciona al pasar el material disuelto, líquido o gas a través de un material de filtro. Las moléculas se separan en capas a medida que las moléculas pasan a través del filtro. El mecanismo de separación depende del método de filtrado, que está determinado por los tipos de moléculas que se van a separar. pero no importa qué método se use, las moléculas viajan a diferentes velocidades a través del filtro, separando las moléculas en capas que a menudo aparecen como líneas de colores en el material del filtro.

en general, las mol√©culas m√°s grandes o m√°s pesadas viajan a trav√©s del material de filtro m√°s lentamente que las mol√©culas m√°s peque√Īas o m√°s ligeras. Las mol√©culas se separan a medida que se mueven porque viajan a diferentes velocidades, cayendo como sedimentos que caen del agua a medida que cae el volumen o la energ√≠a del agua.

proyectos de cromatografía de muestra

Si bien muchas pruebas de cromatografía requieren equipo y técnicas especiales, la cromatografía se puede utilizar en algunos experimentos en el hogar y en la escuela utilizando materiales simples.

an√°lisis de tinta de pluma

Una simple demostración de cromatografía utiliza filtros de café y una variedad de rotuladores. Si las plumas usan tintas solubles en agua, el solvente usado es agua. Si los marcadores usan tinta permanente, el alcohol isopropílico a menudo funciona como solvente. Comience aplanando un filtro de café. coloque el filtro de café en una placa desechable u otro material para evitar que se manchen las superficies subyacentes. use una variedad de bolígrafos para hacer puntos alrededor de la parte central del filtro. Agregue agua o alcohol al centro del filtro de café. una cucharadita funciona bien para esto. no agregue suficiente líquido para crear un charco; El agua o el alcohol deben expandirse desde el centro. a medida que el líquido sale del centro, las tintas se disolverán y se moverán hacia afuera desde el centro. Se separarán diferentes pigmentos en las tintas,

cromatografía de clorofila

Un proyecto cromatogr√°fico un poco m√°s complicado pero igualmente interesante separa la clorofila que se encuentra en las hojas. La clorofila se produce en las hojas de las plantas. Aunque la clorofila es verde, la mayor√≠a de las hojas tambi√©n contienen pigmentos adicionales, como los carotenoides, que crean los colores rojo y naranja que se ven en oto√Īo. Estos carotenoides y otros pigmentos se revelan a medida que la clorofila verde se degrada, por lo que las hojas de hojas caducas muestran diferentes colores en el oto√Īo. Comience seleccionando varias hojas verdes. aplaste las hojas y remoje las piezas en alcohol isoprop√≠lico o acetona (tambi√©n llamada propanona). La clorofila se filtrar√° de las hojas y se volver√° verde l√≠quido.

advertencia

El alcohol isopropílico y la acetona son inflamables. No los coloque ni los use cerca o con llamas o una fuente de calor.

para separar los pigmentos, corte alrededor de una tira de una pulgada de ancho desde el centro de un filtro de café aplanado o use papel para cromatografía. pegue un extremo del papel a un lápiz. Vierta aproximadamente 1 pulgada del líquido en un recipiente ligeramente más corto que la tira de papel. Coloque el lápiz sobre la parte superior del recipiente de manera que la parte inferior del papel quede en el líquido. El líquido se elevará en el papel debido a la acción capilar, llevando la clorofila y otras moléculas de pigmento a lo largo. A medida que el líquido se evapora, las moléculas se quedan en el papel, creando líneas de pigmento. retire el papel cuando las líneas se vuelvan distintas porque si el papel se deja demasiado tiempo, el líquido eventualmente llevará todas las moléculas de pigmento a la parte superior del papel.



Continuar Leyendo >

Articulos relacionados a la energia