Hay muchos proyectos y experimentos de ciencias elementales que pueden llevarse a cabo fácilmente utilizando sal, azúcar, agua y cubitos de hielo o alguna combinación de estos suministros. Los experimentos de esta naturaleza son adecuados para niños de escuelas primarias como introducción a la química, específicamente soluciones, solutos y solventes. El punto de partida de cualquier experimento es una hipótesis: especular con una respuesta a la pregunta que espera responder con su experimento. Su hipótesis será una afirmación definitiva, cuya validez probará en el experimento.
El efecto de la sal y el azúcar en los cubitos de hielo.
en este experimento, necesitarás tres cubitos de hielo del mismo tamaño. antes de comenzar, debe hacer una estimación sobre el efecto que tendrá la sal o el azúcar en la velocidad de fusión del hielo. espolvoree uno con una pequeña cantidad de sal, uno con la misma cantidad de azúcar, y deje el tercero como está. el tiempo que tarda cada cubo de hielo en disolverse. Debes encontrar que el cubo de hielo salpicado con sal se derretirá más rápido de los tres.
El azúcar se disuelve más rápido que la sal en agua.
Este experimento es adecuado para los primeros alumnos de primaria y pondrá a prueba la solubilidad de la sal y el azúcar. Llene dos vasos pequeños de plástico transparente hasta la mitad con agua. Agregue una cucharada de sal a una y azúcar a la otra. tiempo que tarda cada sustancia en disolverse completamente en el agua. El azúcar es más soluble y, por lo tanto, debe disolverse más rápido que la sal.
Los solutos bajan el punto de congelación del agua.
En este experimento, probarás cómo afectan los solutos diferentes a la temperatura a la que el agua se congela.. Llene tres tazas pequeñas hasta la mitad con agua. agregue una cucharada de sal a una y una cucharada de azúcar a otra; Revuelve hasta que se disuelvan. No agregue nada a la tercera copa; es tu control coloque las tres tazas en el congelador, que debe ajustarse exactamente al punto de congelación del agua: 0 grados centígrados o 32 grados Celsius. Asegúrese de que cada taza esté claramente marcada. Revise sus soluciones cada 15 minutos durante dos horas. Debes encontrar que la taza de control se ha congelado por completo. Las tazas de agua de sal y azúcar no se habrán congelado. Intente bajar la temperatura de su congelador gradualmente hasta que el agua azucarada se congele. Encontrará que el agua salada será la última en congelarse: esto se debe a que la adición de cualquier soluble al agua disminuirá su punto de congelación, pero la sal es más efectiva que el azúcar.
Los objetos flotan más fácilmente en el agua salada.
Este experimento es una buena introducción a la química, así como a las lecciones sobre el agua de mar y la geografía. en este experimento, disolverá la sal en una tina pequeña de agua, mientras mantiene una segunda tina de agua dulce. use dos objetos idénticos, uno en cada tina, para determinar qué solución permite que los objetos floten mejor. Debería encontrar que, con suficiente sal agregada, el agua salada soportará mejor el objeto y le permitirá flotar mejor.