Proyectos de ciencia que tienen que ver con Pop Rocks

Proyectos de ciencia que tienen que ver con Pop Rocks

Las rocas pop son un caramelo duro producido por la fabricación de zeta. De acuerdo con el sitio web de la compañía, los pop rock son similares a otros caramelos duros, con azúcar, lactosa, jarabe de maíz y saborizantes. La diferencia que da a las rocas pop su pop proviene de la adición de gas de dióxido de carbono entre las etapas de ebullición y enfriamiento. Pequeñas burbujas de dióxido de carbono quedan atrapadas en el caramelo durante el proceso de enfriamiento. Las burbujas revientan cuando el caramelo se derrite.

demostración de pop rock básica

Una demostración básica de la interacción de las burbujas de dióxido de carbono con el agua, el bicarbonato de sodio y el ácido cítrico utiliza rocas pop, agua, bicarbonato de sodio, colorante para alimentos y jugo de limón. El sitio web de Pop Rock presenta una versión de este experimento llamado "la poción de Pop Rock de Harry Potter". Los estudiantes comienzan con un recipiente pequeño o un tubo de ensayo medio lleno de agua y luego observan las reacciones químicas que tienen lugar a medida que se agrega cada ingrediente adicional. Según el sitio web, la adición de ácido cítrico, el ingrediente final, debería hacer que la mezcla burbujee y se desborde.

variaciones en la demostración básica

los estudiantes pueden extender el experimento variando las cantidades de cada ingrediente y observando las reacciones resultantes. por ejemplo, ¿la mayor cantidad de bicarbonato de sodio será más dramática o la fuerza de la reacción dependerá más de la cantidad de ácido cítrico? ¿Cuántas rocas pop proporcionarán la cantidad correcta de dióxido de carbono, y si una mayor cantidad de dulces en proporción con los otros ingredientes crea una reacción más fuerte? El sitio web de Pop Rock dice que aunque los agentes colorantes naturales como el jugo de remolacha o la cochinilla no producen colores tan vívidos, la reacción química es más fuerte. los estudiantes pueden querer experimentar para descubrir si esto es cierto, y pueden querer investigar la razón de la diferencia.

 

Pop rock, soda y experimento de globos.

Al contrario de un mito urbano que ha circulado desde que las rocas pop entraron en el mercado de los dulces en la década de 1970, ingerir rocas pop junto con soda no causará la explosión de un niño (o adulto). sin embargo, debido a que tanto las rocas de pop como la soda contienen dióxido de carbono, al mezclar los dos se libera más gas.

 
  1. verter las rocas del pop en el globo

  2. Usando un embudo, vierta una bolsa de caramelos de pop rock en un globo. toque el embudo para depositar cualquier exceso de rocas pop; son pegajosos

     
  3. Cubre la abertura del frasco con el globo.

  4. asegúrese de que el globo esté bien sujeto alrededor de la botella. No quieres que se gotee ningún refresco.

     
  5. suelta las rocas del pop en la soda

  6. La liberación de dióxido de carbono tanto de las rocas pop como de la soda provoca la liberación del gas en el globo, llenándolo parcialmente.

     

Interacciones de pop rock y líquidos.

un experimento en el sitio web de stem planet permite a los estudiantes explorar las interacciones entre pop rock y líquidos con distintos grados de acidez. los estudiantes vierten una pequeña cantidad de caramelos de pop rock en tres tazones y luego agregan soda (ácida), agua (casi neutral) y líquido para lavar platos (base). Además de observar la reacción del dióxido de carbono en las rocas pop a los diferentes líquidos, los estudiantes pueden notar cuál de las reacciones parece más similar a la fusión de los dulces en la boca humana.

 

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