¬ŅPueden los envoltorios de alimentos comestibles resolver la crisis del pl√°stico?

¬ŅPueden los envoltorios de alimentos comestibles resolver la crisis del pl√°stico?

imagina el futuro de la merienda: agarras un palito de queso. Una vez que haya terminado, puede comer su envoltorio de proteína de leche y evitar crear basura. luego, tomas una taza de jugo de manzana. Cuando termine de beber el jugo, puede disfrutar de la taza comestible, por lo que no hay nada que tirar. Los envoltorios y envases de alimentos que son seguros para comer pueden ayudar a resolver la crisis del plástico.

crisis mundial del pl√°stico

La crisis mundial del pl√°stico afecta a todos los aspectos del medio ambiente. Seg√ļn National Geographic , los oc√©anos se llenan con 18 mil millones de libras de pl√°stico cada a√Īo, y la gente compra alrededor de 1 mill√≥n de botellas de pl√°stico cada minuto en todo el mundo. En los Estados Unidos, solo el 9 por ciento de todo el pl√°stico se recicla, y la persona promedio usa 365 bolsas de pl√°stico por a√Īo.

La mayor√≠a de los envases de pl√°stico, contenedores y otros art√≠culos no llegan a un centro de reciclaje. en cambio, terminan en vertederos y v√≠as fluviales, por lo que el pl√°stico contamina el agua y el suelo alrededor de todo el planeta. Los productos de pl√°stico pueden tardar cientos de a√Īos en descomponerse. Por ejemplo, una botella de pl√°stico puede demorar 450 a√Īos en biodegradarse .

El pl√°stico puede filtrar sustancias qu√≠micas en el suelo y el agua a medida que se degrada. Adem√°s, quemar pl√°stico puede liberar toxinas da√Īinas que afectan la calidad del aire y causan problemas respiratorios. muchos animales marinos terminan comiendo pl√°stico y muriendo de √©l. El pl√°stico tambi√©n puede afectar negativamente a las plantas, lo que altera la cadena alimentaria y los ecosistemas.

Los envases de un solo uso generan una enorme cantidad de desechos en muchos países. desde tazas de espuma de poliestireno para beber agua hasta envoltorios de plástico alrededor de dulces, es fácil llenar vertederos enteros con artículos que las personas solo usan una vez y tiran. Cuando considera cuánto plástico envuelve o retiene los alimentos, es fácil entender por qué los investigadores y las empresas quieren crear alternativas biodegradables que sean mejores para el medio ambiente.

envoltorios de alimentos comestibles

Existen muchas soluciones que pueden ayudar a resolver la crisis del pl√°stico, y los envoltorios de alimentos comestibles ofrecen una manera simple de reducir la dependencia global del pl√°stico. Aunque depender de contenedores reutilizables y no pl√°sticos y traer sus propias bolsas de compra puede ayudar, algunos alimentos necesitan empaques por razones de salud y seguridad.

Los envoltorios de alimentos comestibles y biodegradables pueden eliminar una gran cantidad de envases de plástico. desde vasos de plástico hasta envoltorios de sándwich, los productos comestibles pueden proteger los alimentos sin generar desperdicios. El empaque con sabor también puede agregar un elemento divertido a cualquier refrigerio o comida. Este tipo de embalaje también elimina las preocupaciones sobre la filtración de productos químicos nocivos del plástico a los alimentos.

Embalaje hecho de proteínas de la leche

El empaque comestible hecho de proteínas de la leche es una solución. En una reunión de la sociedad química estadounidense , investigadores del departamento de agricultura de Estados Unidos mostraron envoltorios hechos de proteínas de la leche. Además de eliminar la necesidad de plástico, estos envoltorios pueden bloquear el oxígeno y evitar que la comida se eche a perder. hecho de caseína, que es un tipo de proteína de leche, los envoltorios son transparentes y convenientes.

La película de proteína de la leche es 500 veces mejor que el plástico para evitar que el oxígeno arruine los alimentos. cuando los comparas con películas de plástico, los envoltorios de caseína se ven casi iguales en la superficie. sin embargo, puedes comer las proteínas de la leche de manera segura y no puedes comer plástico. Los investigadores creen que el saborizante puede mejorar la película de caseína. Además, puede ser posible agregar vitaminas, minerales y nutrientes en el futuro.

Los art√≠culos de una sola porci√≥n, como palitos de queso, podr√≠an beneficiarse al tener envoltorios de case√≠na. Los fabricantes tambi√©n podr√≠an rociar la pel√≠cula sobre productos como cereales para mantenerlos crujientes en lugar de usar az√ļcar. Podr√≠as comer los envoltorios y el revestimiento sin ning√ļn riesgo para la salud.

sin embargo, las personas que tienen alergias a la leche deberían tener cuidado y evitar estos productos. Esta es la razón por la cual los investigadores quieren usar la película de caseína solo en productos lácteos ya que las personas con alergias se mantendrían alejadas de ellos de todos modos.

embalaje hecho de algas

Reuters informa que evoware, una empresa de nueva creación de Indonesia, está fabricando envases comestibles a partir de algas. Los productos biodegradables pueden reemplazar vasos de plástico, bolsas de sándwich y otros artículos. La empresa utiliza algas de cultivo sostenibles como materia prima para el embalaje. Los elementos pueden disolverse en agua tibia, por lo que generan cero residuos. También puedes comerlos si lo prefieres.

No hay conservantes en el embalaje, sin embargo, puede permanecer en el estante durante dos a√Īos. Las algas naturalmente contienen fibra, minerales y vitaminas, por lo que se beneficia al comerlas. evoware hace envolturas de alimentos que pueden funcionar para hamburguesas, s√°ndwiches o pan. tambi√©n hace bolsitas de caf√©, bolsitas de condimento seco y paquetes de jab√≥n.

en general, los productos de evoware son ins√≠pidos e inodoros, pero producen art√≠culos especiales de una sola taza que tienen sabores. llamado ello gelatina y dise√Īado para servir como vajilla, estas tazas vienen en esencias de lichi, menta, naranja y t√© verde. Las tazas de gelatina de ello son seguras de consumir y pueden durar tres d√≠as a temperatura ambiente o siete d√≠as en el refrigerador.

Embalaje hecho de otros materiales biodegradables

En la Universidad de Nottingham , los investigadores inventaron el envasado de alimentos a base de carbohidratos vegetales. Los productos comestibles y biodegradables consisten en harina de konjac, almidón, celulosa y proteínas. los envoltorios también son transparentes, para que pueda ver lo que está comprando.

Los expertos informan que Ecovative fabrica envases y otros productos a partir de hongos. La compa√Ī√≠a espera reemplazar la espuma de poliestireno con sus alternativas biodegradables. ecovative toma subproductos de granjas, como tallos de ma√≠z, y los mezcla con micelio. Solo se necesitan nueve d√≠as para hacer crecer los productos. El embalaje resistente al fuego y al fuego tambi√©n puede ir en el compost.

Cómo puedes ayudar

puede ayudar buscando soluciones alternativas para usar pl√°sticos todos los d√≠as. Al apoyar a las empresas que fabrican envases y envoltorios de alimentos comestibles y biodegradables, puede ayudar a cambiar la industria hacia productos ecol√≥gicos y sostenibles. preste atenci√≥n a los envoltorios en sus palitos de queso, s√°ndwiches y otros alimentos. si es posible, intente comprar art√≠culos que no sean de pl√°stico o dise√Īados para un solo uso.



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