┬┐Qu├ę es un hongo Morel falso?

┬┐Qu├ę es un hongo Morel falso?

los ves aparecer en tu jard├şn despu├ęs de la lluvia o crecer en ├írboles como esponjas gigantes - los hongos aparecen por todas partes. Con la primavera de estas bellezas en abundancia, la identificaci├│n de hongos comestibles de los venenosos puede significar la diferencia entre la vida y la muerte. apreciadas por su sabor, las setas son un delicioso hallazgo para los cazadores de setas. sin embargo, su contraparte venenosa, la falsa morilla, se puede confundir f├ícilmente con lo comestible.

hongos

Los hongos crecen en diferentes tipos de h├íbitats, desde el c├ęsped hasta el bosque. Estos hongos juegan un papel importante en la naturaleza: muchos fomentan el buen crecimiento de los ├írboles y otros funcionan como organismos en descomposici├│n. los hongos tambi├ęn son una comida deliciosa, pero aseg├║rate de cocinar bien todos los hongos antes de consumirlos.

hongos morel

estos hongos muy buscados ofrecen una industria lucrativa para los recolectores de setas. Los hongos Morel (Morchella sp.) dan fruto de dos a seis semanas y tienen un precio de $ 5 a $ 50 por libra. Sin embargo, comienzan a perder su humedad en 24 horas. As├ş, las setas se secan y luego se almacenan. estos hongos altamente comestibles tienen una contraparte venenosa, falsas morillas, que pueden resultar mortales en el consumo si no se identifican adecuadamente antes de recogerlas.

champi├▒ones falsos

los hongos en el g├ęnero gyromitra caen bajo la categor├şa de falsas morillas, que aparecen durante la primavera al mismo tiempo que los hongos morel. Las especies de gyromitra vienen en muchas formas, tama├▒os y colores, incluyendo tallos s├│lidos, l├│bulos, volantes y patrones tipo cerebro en las tapas. Muchos gyromitras tambi├ęn tienen gorras con un tono rojizo. algunas falsas morillas se parecen mucho a las morillas normales.

efectos venenosos

a diferencia de las setas, las falsas son venenosas y comerlas puede causar enfermedades o incluso la muerte. Las falsas morillas contienen la toxina gytomitrina que, cuando se ingiere, produce monometilhidracina (mmh), la principal sustancia qu├şmica en el combustible para cohetes, seg├║n la universidad de Alaska. Adem├ís, las falsas morillas poseen carcin├│genos, que conllevan riesgos para la salud a largo plazo.

s├şntomas de la falsa morilla

Si ingieres accidentalmente un hongo morel falso, los s├şntomas aparecen entre dos y 24 horas despu├ęs de comer el hongo. Los s├şntomas incluyen dolor de cabeza, diarrea, falta de coordinaci├│n muscular y dolor abdominal. Si se produce una reacci├│n grave, los s├şntomas incluyen fiebre alta, convulsiones, coma y muerte, seg├║n la universidad de Alaska.

distinguiendo falsas morillas

Al buscar hongos, llevar una gu├şa de identificaci├│n de campo ayuda a garantizar que el hongo que acaba de recoger sea realmente lo que cree que es. La mejor manera de distinguir entre los champi├▒ones y los champi├▒ones falsos, seg├║n el experto en hongos, se obtiene al cortarlos. Las setas tienen un centro hueco, mientras que las falsas morillas no.



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