¬ŅQu√© tan seguro es beber agua del grifo?

¬ŅQu√© tan seguro es beber agua del grifo?

El agua del grifo no est√° exenta de problemas. A lo largo de los a√Īos, hemos sido testigos de casos importantes de contaminaci√≥n de las aguas subterr√°neas que han provocado que el agua del grifo no sea saludable, con culpables qu√≠micas como el¬† cromo hexavalente , el perclorato y la atrazina. M√°s recientemente, la ciudad de Flint en Michigan ha estado luchando con altos niveles de plomo en el agua potable.

 

La EPA no ha logrado establecer est√°ndares para muchos contaminantes

El Grupo de Trabajo Ambiental sin fines de lucro¬† (EWG) examin√≥ el ¬†agua municipal en 42 estados y detect√≥ unos¬† 260 contaminantes en los suministros p√ļblicos de agua . De ellos, 141 eran productos qu√≠micos no regulados para los cuales los funcionarios de salud p√ļblica no tienen est√°ndares de seguridad, y mucho menos m√©todos para eliminarlos. El EWG encontr√≥ m√°s del 90 por ciento de cumplimiento por parte de las empresas de agua en la aplicaci√≥n y el cumplimiento de los est√°ndares existentes, pero culp√≥ a la Agencia de Protecci√≥n Ambiental de los EE. UU. (EPA) por no establecer est√°ndares sobre tantos contaminantes (de la industria, la agricultura y la escorrent√≠a urbana) que terminan en nuestra agua.

 

Agua del grifo vs agua embotellada

A pesar de estas estad√≠sticas aparentemente alarmantes, el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales (NRDC), que tambi√©n ha realizado pruebas exhaustivas en los suministros de agua municipales y en el agua embotellada, dice: ‚ÄúA corto plazo, si eres un adulto sin condiciones especiales de salud, y no est√° embarazada, puede beber el agua del grifo de la mayor√≠a de las ciudades sin tener que preocuparse ". Esto se debe a que la mayor√≠a de los contaminantes en los suministros p√ļblicos de agua existen en concentraciones tan peque√Īas que la mayor√≠a de las personas tendr√≠an que ingerir cantidades muy grandes para que ocurran problemas de salud.

Adem√°s, mire cuidadosamente sus botellas de agua. Es com√ļn que enumeren la fuente como "municipal", lo que significa que pag√≥ por lo que esencialmente es agua del grifo embotellada.

 

¬ŅCu√°les son los riesgos para la salud del agua del grifo?

Sin embargo, NRDC advierte que "las mujeres embarazadas, los ni√Īos peque√Īos, los ancianos, las personas con enfermedades cr√≥nicas y aquellos con sistemas inmunol√≥gicos debilitados pueden ser especialmente vulnerables a los riesgos que presenta el agua contaminada". El grupo sugiere que cualquier persona que pueda estar en riesgo obtenga una copia del informe anual de calidad del agua de su ciudad (es un mandato de la ley) y lo revise con su m√©dico.

 

¬ŅCu√°les son los riesgos para la salud del agua embotellada?

En cuanto al agua embotellada, del 25 al 30 por ciento proviene directamente de los sistemas de agua del grifo municipales , a pesar de las bonitas escenas de la naturaleza en las botellas que implican lo contrario. Parte de esa agua pasa por un filtrado adicional, pero otra no. NRDC ha investigado extensamente el agua embotellada y ha descubierto que est√° "sujeta a pruebas y est√°ndares de pureza menos rigurosos que los que se aplican al agua del grifo de la ciudad".

Se requiere que el agua embotellada se analice con menos frecuencia que el agua del grifo para detectar bacterias y contaminantes químicos, y las reglas del agua embotellada de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Permiten cierta contaminación por E. coli o coliformes fecales , en contra de las reglas del agua del grifo de la EPA que prohíben dicha contaminación .

De manera similar, NRDC descubrió que no existen requisitos para que el agua embotellada sea desinfectada o analizada para detectar parásitos como el criptosporidio o la giardia , a diferencia de las normas más estrictas de la EPA que regulan el agua del grifo. Esto deja abierta la posibilidad, dice NRDC, de que parte del agua embotellada pueda presentar amenazas para la salud similares a las personas con sistemas inmunitarios debilitados, los ancianos y otras personas a las que advierten sobre el consumo de agua del grifo.

 

Haga que el agua del grifo sea segura para todos

La conclusión es que hemos invertido considerablemente en sistemas municipales de suministro de agua altamente eficientes que llevan este preciado líquido directamente a los grifos de nuestra cocina en cualquier momento que lo necesitemos. En lugar de dar eso por sentado y depender del agua embotellada, debemos asegurarnos de que el agua del grifo esté limpia y segura para todos.



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