si los victorianos pudieran tener picnics sin bolsas de plástico con cremallera y las convenciones de caza medievales podrían celebrar fiestas al aire libre sin papel de aluminio, debe haber una manera para que las personas hoy en día almacenen y transporten alimentos sin utilizar productos ambientalmente irresponsables. Existen opciones de almacenamiento de alimentos amigables con el planeta. todo lo que necesita es un poco de reflexión y una buena disposición para evitar la comodidad de los contenedores desechables,
vaso
Reutilizable, reciclable y hecho de materias primas naturales, el vidrio es uno de los contenedores de almacenamiento de alimentos más amigables con el medio ambiente disponibles. Los tarros de vidrio a precios razonables están disponibles en las tiendas de comestibles, departamentos y ferreterías. a diferencia de los recipientes de plástico, que rayan, absorben los olores y decoloran, no hay necesidad de reemplazar el vidrio a menos que se rompa. Su longevidad y facilidad de reutilización hacen que sea excepcionalmente amigable con el planeta.
compostable / biodegradable
A menudo, los contenedores de alimentos etiquetados como biodegradables pueden confundir a los consumidores; No son necesariamente amigables con la Tierra. los productos biodegradables se descomponen, pero algunos pueden tardar muchos años en descomponerse, y otros pueden liberar toxinas en el medio ambiente a medida que los contenedores se descomponen. Los contenedores de alimentos biodegradables diseñados para el almacenamiento a corto plazo están hechos de una variedad de materiales de origen biológico que incluyen caña de azúcar, bambú y otras fibras. Estos productos se descomponen rápidamente en las instalaciones de compost sin subproductos tóxicos.
para asegurarse de que sus recipientes de alimentos sean amigables con el medio ambiente, verifique la certificación de astm international (una organización de estándares de materiales), el instituto de productos biodegradables (bpi) o el consejo de compostaje de EE. UU.
metal
Aunque los contenedores de alimentos de acero inoxidable son lavables, reutilizables y duraderos, son más caros que otras opciones de almacenamiento. Además de ser respetuosos con el medio ambiente, los contenedores metálicos de alimentos también son adecuados para viajes. se pueden empacar fácilmente para almuerzos en la escuela o en el trabajo, evitando los desperdicios creados por los alimentos preparados o para llevar. Recicle las latas de café para almacenar alimentos secos como frijoles, arroz o azúcar. Los contenedores de aluminio para el almacenamiento de alimentos son reutilizables y reciclables, pero la extracción de aluminio no es amigable con el medio ambiente. Por lo tanto, limitar el uso de contenedores de aluminio.
el plastico
Si bien no tiene una reputación amigable con la tierra, algunos plásticos son reciclables y seguros para su uso repetido. compruebe en la parte inferior del recipiente los plásticos etiquetados como 1pet, 2hdpe, 4ldpe y 5pp. La mayoría de estos plásticos son aceptados en los programas de reciclaje municipal y se descomponen sin lixiviación tóxica. Evite los plásticos con pvc y bpa porque estos compuestos son químicos tóxicos que pueden filtrarse en los alimentos, especialmente cuando el recipiente se calienta.