Todo sobre el tibur贸n de Groenlandia, el vertebrado m谩s longevo del mundo

Todo sobre el tibur贸n de Groenlandia, el vertebrado m谩s longevo del mundo

Las fr铆as aguas del Atl谩ntico Norte y el Oc茅ano 脕rtico son el hogar del vertebrado m谩s longevo del mundo : el tibur贸n de Groenlandia ( Somniosus microcephalus ). El gran tibur贸n tiene otros nombres, incluidos tibur贸n gurry, tibur贸n gris y eqalussuaq, su nombre Kalaallisut. El tibur贸n de Groenlandia es mejor conocido por su impresionante vida 煤til de 300 a 500 a帽os, as铆 como por su uso en el plato nacional island茅s: k忙stur h谩karl.

Hechos r谩pidos: Tibur贸n de Groenlandia

  • Nombre cient铆fico : Somniosus microcephalus
  • Otros nombres : tibur贸n gurry, tibur贸n gris, eqalussuaq
  • Caracter铆sticas distintivas : tibur贸n gris o marr贸n grande con ojos peque帽os, hocico redondeado y aletas dorsal y pectoral peque帽as
  • Tama帽o medio : 6,4 m (21 pies)
  • Dieta : Carn铆vora
  • Vida 煤til : 300 a 500 a帽os
  • H谩bitat : Atl谩ntico Norte y Oc茅ano 脕rtico
  • Estado de conservaci贸n : Casi amenazado
  • Reino : Animalia
  • Filo : Chordata
  • Clase : Chondrichthyes
  • Orden : Squaliformes
  • Familia : Somniosidae
  • Dato curioso: el chef Anthony Bourdain dijo que k忙stur h谩karl era "la cosa peor, m谩s repugnante y de sabor terrible" que jam谩s hab铆a comido.
 

Descripci贸n

Los tiburones de Groenlandia son peces grandes, comparables en tama帽o a los tiburones blancos y en apariencia a los tiburones durmientes . En promedio, los tiburones de Groenlandia adultos miden 6,4 m (21 pies) de largo y pesan 1000 kg (2200 lb), pero algunos espec铆menes alcanzan los 7,3 m (24 pies) y los 1400 kg (3100 lb). Los peces son de color gris a marr贸n, a veces con rayas oscuras o manchas blancas. Los machos son m谩s peque帽os que las hembras.

El tibur贸n tiene un cuerpo grueso, con un hocico corto y redondo, peque帽as aberturas branquiales y aletas y ojos peque帽os. Sus dientes superiores son delgados y puntiagudos, mientras que sus dientes inferiores son anchos con c煤spides. El tibur贸n gira su mand铆bula para cortar pedazos de su presa.

 

Distribuci贸n y h谩bitat

El tibur贸n de Groenlandia se encuentra generalmente en el Oc茅ano Atl谩ntico Norte y el Oc茅ano 脕rtico entre el nivel del mar y una profundidad de 1200 m (3900 pies). Sin embargo, los peces migran a aguas m谩s profundas m谩s al sur durante el verano. Un esp茅cimen fue observado frente a la costa de Cape Hatteras, Carolina del Norte a 2200 m (7200 pies), mientras que otro fue documentado a 1749 m (5738 pies) en el Golfo de M茅xico.

Dieta

El tibur贸n de Groenlandia es un depredador 谩pice que se alimenta principalmente de peces. Sin embargo, nunca se ha observado cazando. Los informes de recolecci贸n de residuos son comunes. El tibur贸n complementa su dieta con renos, alces, caballos, osos polares y focas.

 

Adaptaciones

Si bien el tibur贸n se alimenta de focas, los investigadores no tienen claro c贸mo las caza. Debido a que vive en aguas heladas, un tibur贸n de Groenlandia tiene una tasa metab贸lica extremadamente baja. De hecho, su tasa metab贸lica es tan baja que la especie tiene la velocidad de nataci贸n m谩s baja para su tama帽o de cualquier pez, por lo que no puede nadar lo suficientemente r谩pido como para atrapar focas. Los cient铆ficos plantean la hip贸tesis de que los tiburones pueden atrapar focas mientras duermen.

La baja tasa metab贸lica tambi茅n conduce a la lenta tasa de crecimiento del animal y su incre铆ble longevidad. Dado que los tiburones tienen esqueletos cartilaginosos en lugar de huesos, la dataci贸n de su edad requiere una t茅cnica especial. En un estudio de 2016 , los cient铆ficos realizaron la dataci贸n por radiocarbono de los cristales en los lentes de los ojos de los tiburones capturados como captura incidental . Se estim贸 que el animal m谩s viejo de ese estudio ten铆a 392 a帽os, m谩s o menos 120 a帽os. A partir de estos datos, parece que los tiburones de Groenlandia viven al menos entre 300 y 500 a帽os, lo que los convierte en el vertebrado m谩s longevo del mundo.

La bioqu铆mica del tibur贸n de Groenlandia est谩 adaptada para permitir que los peces sobrevivan a temperaturas extremadamente fr铆as y altas presiones . La sangre del tibur贸n contiene tres tipos de hemoglobina, lo que permite que los peces obtengan ox铆geno en un rango de presiones. Se dice que el tibur贸n huele a orina, debido a los altos niveles de urea y N-贸xido de trimetilamina (TMAO) en su tejido. Estos compuestos nitrogenados son productos de desecho, pero el tibur贸n los usa para aumentar la flotabilidad y mantener la homeostasis.

La mayor铆a de los tiburones de Groenlandia son ciegos, pero no porque sus ojos sean peque帽os. M谩s bien, los ojos est谩n colonizados por cop茅podos que obstruyen la visi贸n del pez. Es posible que el tibur贸n y los cop茅podos tengan una relaci贸n mutualista , con los crust谩ceos mostrando bioluminiscencia que atrae presas para que las coman los tiburones.

 

Reproducci贸n

Se sabe muy poco sobre la reproducci贸n del tibur贸n de Groenlandia. La hembra es ovoviv铆para y da a luz a unas 10 cr铆as por camada. Las cr铆as reci茅n nacidas miden de 38 a 42 cm (15 a 17 pulgadas) de largo. Bas谩ndose en la lenta tasa de crecimiento del animal, los cient铆ficos estiman que un tibur贸n tarda unos 150 a帽os en alcanzar la madurez sexual.

 

Tiburones de Groenlandia y humanos

La alta concentraci贸n de TMAO en la carne de tibur贸n de Groenlandia hace que su carne sea t贸xica. El TMAO se metaboliza en trimetilamina, provocando una intoxicaci贸n potencialmente peligrosa. Sin embargo, la carne de tibur贸n se considera un manjar en Islandia. La carne se desintoxica mediante el secado, la ebullici贸n repetida o la fermentaci贸n.

Aunque un tibur贸n de Groenlandia podr铆a matar y comerse f谩cilmente a un humano, no hay casos verificados de depredaci贸n. Presumiblemente, esto se debe a que el tibur贸n vive en aguas extremadamente fr铆as, por lo que la posibilidad de interacci贸n con los humanos es muy baja.

 

Estado de conservaci贸n

El tibur贸n de Groenlandia figura como "casi amenazado" en la Lista Roja de la UICN. Se desconoce su tendencia poblacional y el n煤mero de adultos sobrevivientes. En la actualidad, la especie se captura como captura incidental e intencionalmente como alimento especializado del 脕rtico. En el pasado, los tiburones de Groenlandia se pescaban intensamente por su aceite de h铆gado y se mataban porque las pesquer铆as pensaban que representaban una amenaza para otros peces. Debido a que los animales crecen y se reproducen tan lentamente, no han tenido tiempo de recuperarse. El tibur贸n tambi茅n est谩 amenazado por la sobrepesca y el cambio clim谩tico.

 

Fuentes

    • Anthoni, Uffe; Christophersen, Carsten; Gram, Lone; Nielsen, Niels H .; Nielsen, Per (1991). "Las intoxicaciones de la carne del tibur贸n de Groenlandia Somniosus microcephalus pueden deberse a la trimetilamina". Toxicon . 29 (10): 1205-12. doi: 10.1016 / 0041-0101 (91) 90193-U
    • Durst, Sidra (2012). "H谩karl". En Deutsch, Jonathan; Murakhver, Natalya. 驴Ellos comen eso? Una enciclopedia cultural de comida extra帽a y ex贸tica de todo el mundo . p谩gs. 91鈥2. ISBN 978-0-313-38059-4.
    • Kyne, PM; Sherrill-Mix, SA y Burgess, GH (2006). " Somniosus microcephalus ". La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . UICN. 2006: e.T60213A12321694. doi: 10.2305 / IUCN.UK.2006.RLTS.T60213A12321694.en
    • MacNeil, MA; McMeans, BC; Hussey, NE; Vecsei, P .; Svavarsson, J .; Kovacs, KM; Lydersen, C .; Treble, MA; et al. (2012). "Biolog铆a del tibur贸n de Groenlandia Somniosus microcephalus ". Revista de biolog铆a de peces . 80 (5): 991鈥1018. doi: 10.1111 / j.1095-8649.2012.03257.x
    • Watanabe, Yuuki Y .; Lydersen, Christian; Fisk, Aaron T .; Kovacs, Kit M. (2012). "El pez m谩s lento: velocidad de nataci贸n y frecuencia de batir la cola de los tiburones de Groenlandia". Revista de Biolog铆a y Ecolog铆a Marina Experimental . 426鈥427: 5鈥11. doi: 10.1016 / j.jembe.2012.04.021
 


Continuar Leyendo >

Articulos relacionados a la energia