Las cerezas crecen silvestres en los bosques del norte de los Estados Unidos y el sur de Canadá. Estas plantas producen una fruta que es demasiado ácida para comerla fresca pero perfecta para hacer gelatina. Las cerezas de pin también se conocen como cerezas de pájaro, cerezas de fuego o prunus pennsylvanica.
otros pequeños árboles forestales producen bayas rojas. algunos, como chokecherries, son comestibles. otros, como el espino cerval, no lo son. siempre asegúrese de estar absolutamente seguro de su identificación antes de comer alimentos silvestres. consulte al menos a dos guías de campo acreditados o un experto capacitado, y cuando tenga dudas, no coma la fruta.
Echa un vistazo a dónde está creciendo la planta. los cerezos pinos necesitan mucho sol y a menudo se encuentran en bosques jóvenes y sucesivos abiertos y soleados. A menudo son una de las primeras especies que se mudan después de una perturbación, como incendios o tala. las cerezas crecen en una variedad de tipos de suelo.
mira la estructura del árbol. pin cerezos crecen hasta unos 30 pies de altura. El tronco es estrecho y recto. El árbol tiene una copa plana y redondeada.
Examina la corteza. pin corteza de cerezo es suave y brillante. la corteza es de color marrón rojizo con lenticelas anaranjadas o rayas horizontales.
Mira las hojas. las hojas de cerezo son oblongas o en forma de lanza y están finamente dentadas a lo largo del borde. En otoño, las hojas adquieren un color rojo anaranjado brillante.
En la primavera, busca flores. Las flores de cerezo son pequeñas, blancas y tienen cinco pétalos. Crecen en grupos de cinco a siete flores.
Esté atento a la fruta a fines del verano o principios del otoño. las cerezas son de color rojo brillante y de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho. la fruta aparece en tallos largos, en racimos todos provenientes del mismo punto, como dientes en un paraguas. la fruta es agria y contiene una piedra grande en su interior. Muchas aves disfrutan de la fruta. Durante la migración de otoño puede ser difícil encontrar un árbol con muchas cerezas maduras.