Las células nerviosas olfativas y gustativas, que gobiernan el olfato y el gusto respectivamente, están estrechamente relacionadas. Esta estrecha relación se hace especialmente evidente cuando se emprende un proyecto de feria de ciencias para cuantificarlo. Hay muchos proyectos diferentes que uno puede establecer para determinar exactamente cómo el olor afecta el sabor, pero todos requieren que se cumplan algunos criterios específicos para obtener los mejores resultados. preste atención a estas pautas e investigue adecuadamente y estará en camino de tener un proyecto integral de feria de ciencias sobre el olor que afecta el sabor.
hipótesis
escribir una hipótesis describe los objetivos de su proyecto y predice cuál será el resultado final del proyecto y se escribe comúnmente como una declaración "si-entonces". por ejemplo: "si limito los sentidos olfativos de mi sujeto, entonces tendrán un sentido del gusto alterado". La hipótesis no necesita ser específica o única, pero debe ser comprobable.
variables
delinear claramente sus variables le permitirá comprender mejor sus resultados. Para un proyecto de feria de ciencias sobre el olor que afecta el gusto, debe tener al menos una variable independiente y una variable dependiente. por lo general, la frase que sigue al "si" de la declaración "si-entonces" de la hipótesis será su variable independiente. Para el ejemplo anterior, la limitación de los sentidos olfativos del sujeto de prueba (capacidad para oler) es la variable independiente, ya que puede controlarla directamente. afectará lo que prueban, que es la variable dependiente.
materiales
los alimentos o algún objeto no tóxico que se pueda ingerir deben estar en la parte superior de la lista de materiales. Además, debe usar tapones o pinzas nasales para limitar la capacidad de olfato de los sujetos. También puede extender su hipótesis y limitar otros órganos sensoriales, como el tacto y la vista, al requerir gafas y guantes para sus sujetos.
procedimientos
describa sus procedimientos, asegurándose de que puedan usarse para realizar pruebas de manera justa. determine sus temas ideales, alimentos específicos y limitaciones en cada ronda de pruebas, y registre los resultados de la misma manera.
experimentos
Realice al menos un experimento utilizando sus procedimientos. asegúrese de ser justo durante la experimentación para obtener los mejores resultados, y no se desvíe de los procedimientos si es posible. incluso cosas simples, como el ritmo al que comen los sujetos, pueden arrojar resultados debido a la forma en que los alimentos en disolución pueden pasar desde la parte posterior de la garganta hasta la nariz, lo que afecta el sabor. Los comedores más lentos que mastican más probablemente tendrán más gusto por esta razón.
conclusiones
Después de realizar al menos un experimento utilizando sus procedimientos, podrá llegar a una conclusión. Esto puede ser tan simple como la validez de su hipótesis, ya sea correcta o incorrecta, pero explicar más por qué cree que se llegó a estas conclusiones ayudará a otros que repitan el proyecto o lean sobre él.