La escala de ph es un método para representar qué tan ácida o básica es una sustancia. la escala parece contraintuitiva a primera vista, pero se usa ampliamente en biología, química, geología y otras ciencias físicas. La comunicación en estos campos requiere una comprensión del concepto de ph. Una vez comprendida, la escala de ph es un índice útil para comunicar una propiedad física crítica de las sustancias.
definición
ph, que siempre se escribe con una "p" minúscula, es una escala de la cantidad de hidrógeno iónico en una sustancia. la escala va de 0 a 14. El agua completamente pura tiene un ph de 7, que es neutral. Cuanto más bajo sea el número en la escala, más ácida es la sustancia. cuanto mayor sea el número en la escala, más básica o alcalina será la sustancia. Las sustancias que son extremadamente ácidas o básicas tienden a ser corrosivas o causan quemaduras. la escala es logarítmica, lo que significa que se basa en decenas. por lo tanto, una sustancia con un ph de 4 es 10 veces más ácida que una sustancia con un ph de 5.
calculando ph
Matemáticamente, ph significa el registro negativo de la concentración de iones de hidrógeno en una sustancia. esto toma la concentración de iones de hidrógeno en una sustancia y la convierte en un valor en la escala de ph, donde se puede entender mejor. La concentración de hidrógeno se encuentra en forma de molaridad, o moles por litro. entonces, se toma el registro negativo de la concentración. Por lo tanto, ph en química es una forma simplificada de representar cuántos iones de hidrógeno hay en una sustancia determinada.
un ejemplo
por ejemplo, si una muestra es 1 l y tiene 0.02 g de hidrógeno en ella, puede calcular su ph. Primero debes determinar su molaridad. Debido a que un mol de hidrógeno es aproximadamente 1 g, 0.02 gramos por litro es igual a 0.02 moles por litro, lo que da una molaridad de 0.02. en notación científica, esto sería 2 x 10 ^ -2. entonces, el registro negativo de este número sería el exponente con un signo negativo delante de él (--2 = 2). Así, el ph de esta muestra sería 2.
encontrar ph a través de poh
También puede utilizar una forma indirecta para medir el ph. Si conoces el poh, puedes calcular el ph. el poh es el registro negativo del hidróxido, o grupo ión, ion. Debido a la forma en que el hidrógeno y el hidróxido interactúan, el poh es esencialmente el reverso del ph. entonces, si conoce la concentración de hidróxido, puede calcular el ph con la ecuación 14 - poh = ph. por ejemplo, si una sustancia tiene un poh de 12, tendría un ph de 2. puede aplicar el mismo principio a la inversa para encontrar poh de ph, utilizando la fórmula 14 - ph = poh.