Proyectos de Ciencia de Azúcar y Cristal de Sal

Si bien el azúcar y la sal parecen gemelos, son diferentes de muchas maneras, incluso cómo reaccionan a los diferentes elementos y cómo hacen que otras cosas se comporten. realizados bajo la supervisión de un adulto, hay muchos experimentos geniales y educativos para clases de ciencia, tropas de exploración o simplemente para divertirse, lo que demuestra que estas sustancias de aspecto similar son diferentes en más formas que solo de sabor.

Este sencillo experimento observa las diferentes formas en que el azúcar y la sal reaccionan al agua. Vierta una cucharadita de azúcar en un vaso de plástico transparente y una cucharadita de sal en una taza idéntica. agregue 1/3 taza de agua tibia a cada una, mezcle durante 10 segundos y espere 3 minutos. el azúcar formará una espuma pegajosa, mientras que la sal no reaccionará en absoluto. Otro experimento fácil es probar la velocidad de evaporación del agua cuando se agrega sal o azúcar. Llene tres vasos con 3/4 taza de agua. añada 3/4 taza de sal a un vaso, 3/4 taza de azúcar a otro y deje solo el tercer vaso. Coloque los tres en un área bien ventilada y compare la tasa de evaporación de agua pura, agua salada y agua azucarada.

este experimento de dos partes utiliza pasas rellenas de azúcar y papas saladas para estudiar la forma en que las células mueven el agua. coloque una cucharada de pasas en un frasco y llénelo con agua, notando que las pasas se ven pequeñas y duras. observe las pasas después de que hayan remojado durante 3 horas y vea que se hayan hinchado y se hayan hinchado. esto se debe a que el azúcar natural en sus células ha absorbido agua o ha provocado que se mueva. para la segunda parte, tome dos papas peladas y sin cocer y tenga en cuenta que ambas se sienten duras y sólidas. Córtalos en trozos y coloca un número igual en dos tazones de agua. mezcle una cucharadita de sal en un tazón y deje el otro tazón lleno solo con agua. Compara las papas después de remojarlas por 2 horas. Los que están en el agua sin sal se sentirán sin cambios, pero los que están en el agua salada se sentirán suaves y gomosos.

Este es otro experimento de dos partes y examina las diferentes formas en que la sal y el azúcar forman los cristales. Para hacer cristales de sal, llene un frasco medio lleno con agua del grifo. agregue sal no yodificada, comience con 2 cucharadas y continúe agregando hasta que la sal comience a acumularse en el agua en lugar de disolverse. cree cristales de azúcar vertiendo 2 tazas de agua en una cacerola y calentándola hasta que hierva. agregue 4 tazas de azúcar granulada y revuelva hasta que el agua esté clara. Deje que la solución se enfríe y viértala en un frasco. para los cristales de sal y azúcar, ate la cuerda alrededor de un lápiz y colóquela sobre las aberturas del frasco, asegurándose de que la longitud de la cuerda termine justo por encima de la superficie del agua. coloque los frascos en un lugar donde no se los moleste por varias semanas y observe cómo se forman los cristales, marcando diferencias y similitudes en tamaño, tasa de crecimiento y formación. Añadir colorante alimentario hará que el proyecto sea más interesante. ¡Mientras que los cristales de sal no son comestibles, los cristales de azúcar producirán dulces de roca dulces y caseros!